椰枣的营养价值

时间:2024-08-09 17:35:30 来源:网络 浏览:175次

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椰枣的营养价值

椰枣因其含有丰富的维生素、矿物质和天然糖分,被誉为最有营养的干果,有“沙漠面包”的美称。

椰枣的果肉中70%以上都是单纯的果糖,非常易于消化,可作为糖尿病患者的代糖,此外,椰枣的脂肪及胆固醇极低,在餐前食用会减少正餐的进食量,因此有利于减肥。

椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。

据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段,对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析,椰枣具有人体所需的绝大部分营养,包括7种以上维生素,而且具有抗癌功能。

一个人每天食用6个椰枣就能生存,是国际营养专家认可的战备食品。

事实上,椰枣成为帮助回教徒每年完成斋期所必备的圣品。

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