山竹怎么保存

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山竹作为一种非常有名的热带水果，并且还富有水果皇后的称号，所以说可以看出它的营养价值是非常高的，并且味道非常鲜美，很多人都特别喜欢吃山竹，但是我们在日常生活中，如果买一些山竹一次性吃不完的话，保存就成了一个很大的问题，那么山竹应该如何保存呢?

首先保存最常见的一种方法就是放在冰箱之中保存，山竹作为一种热性的食物，一般的热性食物是不可以放在冰箱之中保存的，但是山竹是个例外，它是可以放在冰箱之中进行保存的，如果想要删除，保存的时间更长，所以说可以放在冰箱低温冷藏一下，效果会更好，这样可以减少山竹果实中水分的流失，而且还可以更好地保留住山竹。

其次山竹还可以密封保存，我们将山竹放在一个塑料袋之中，然后放在低温等地窖之中，因为低调的氧气非常好，这样就可以保留山竹原来的养分，然后又可以隔绝空气，起到防止氧化的作用，延缓衰老，这样保存的方法也是非常久。

还有另外一种保存方法，就是隔绝空气，也是非常好的保存方法，我们在干湿结合的土地中挖出一个洞，然后保持它的深度为一米左右，我们将山竹放在一个塑料袋儿之中，再放入洞中，用木板隔出，然后再用土将洞口密封出来，这样删除在里面就可以减少氧气的进入，从而减少山竹果胶酶的活性，起到非常好的保存效果。