柚子发苦是什么原因

生活中我们经常会吃一些水果来补充维生素，那柚子发苦是什么原因是怎样的呢?下面想种菜小编就来给大家说一说这些妙招一般人都不知道，看完记得分享哦。

柚子发苦的原因一般有：品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等;或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜等味道较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦味。