牛油果怎么做好吃

牛油果怎么做好吃

1、是可以直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。

牛油果中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C等，可以提高机体免疫力;其次，牛油果中富含的甘油酸、维他命具有抗氧化的功效，不仅可以延缓衰老还可以滋润皮肤;此外，牛油果还具有保护肝脏、平衡体内雌激素的功效。但是肥胖、消化不良的患者尽量不要食用牛油果。