山竹的营养丰富

山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。

山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，山竹能降火但过量易引发便秘。

在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。

在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为果中之后和上帝之果。

山竹所以称为果后，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。

而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的营养，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。