福鼎四季柚的食用方法

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1、直接食用;

先用水果刀从果实中部作圆周环切果皮一刀，深度约1cm，以不伤入果肉为宜，然后轻轻将果皮层与果肉层剥离，取出果肉顺自然果瓣用手分开各瓣去核即可食用，果皮留下另作烹食或晒干药用。

2、制作成蜂蜜柚子蜜或柚子皮糖;

3、食疗吃法：柚子皮用开水泡，代茶饮用，治疗老年性咳嗽气喘;将柚肉和梨一同洗净后煮烂，加入蜂蜜或冰糖服用，治疗肺热咳嗽。