柠檬皮可以泡水喝吗
时间:2024-07-14 19:08:13
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日常生活中,大家都喜欢喝柠檬泡水,也都了解柠檬水喝了对身体有益,柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。那么柠檬皮可以泡水喝吗?
柠檬皮可以泡水喝吗带皮泡水更营养。
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。