青枣变成红枣有哪些方法

水果的营养价值很高，所以人们日常生活里都喜欢买一些水果来吃，那么关于这些青枣变成红枣有哪些方法你了解多少呢?

第一种方法就是纯天然的方法，挑选已经开始变红的青枣，然后经过风吹日晒，使得其中的水分自然干去，青枣自然而然就会变成我们所熟悉的红枣的模样了。这种方法很健康，很环保，但是需要的时间比较久，比较适合大批量同时操作。

第二种方法则较为少见，但是所需时间较短。这种方法就是挑选较为红润的青枣，然后浸泡在酒中并且密封保存半个月左右，再打开之时，也可得到红枣了。只不过用这种方法得到的红枣并非我们所常见的那种干红枣，我们更愿称之为“醉枣”，因为被泡红了，所以也叫它“红枣”。最后一种方法是最不为提倡的，也是不良商贩为了缩短时间而想出的歪点子：将青枣煮熟后用硫磺熏制红色，这种方法只需要几十分钟就可将青枣变成红枣。但是，这种红枣会对人体产生危害，所以，是一种不好的方法。