怎么挑选山楂的

下文想种菜小编就带着大家来了解怎么挑选山楂的，顺便分享一下关于的怎么挑选山楂的内容，这篇文章带你揭秘真相!

看颜色：买山楂时尽量挑颜色红亮的，这样的比较新鲜，成熟度也较好;太浅的成熟度不好。

看外观：山楂要挑个头大小适中、圆溜溜、无伤无虫眼的。

另外，表皮粗糙的山楂一般都会比较酸，光滑的会甜一点。

看重量：买山楂时拿起来掂一下，太轻的说明水分已经很少了，所以鲜山楂最好是买掂起来感觉比较重的。

一捏就软了的山楂就别买了，硬一点的比较新鲜。