象牙芒果的相关介绍

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象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名，呈金黄色，还有红象牙芒。果实圆长肥大，颜色和形状都很优雅美丽，像象牙一样。果实成熟时呈金黄色，皮薄核小，两侧果肉肥厚，一口咬下汁水四溢，嫩滑香甜。而且这种芒果大多用来制作芒果汁，味道异常甜蜜柔软。

挑选象牙芒要选果皮呈全黄，是成熟了的，带绿色的是还没完全成熟，有涩味。