树番茄可以生吃吗
时间:2024-07-09 02:21:16
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树番茄可以生吃吗可以。
树番茄又叫洋酸茄、木本番茄、鸡蛋果。
树番茄的内部是鲜红欲滴的颜色,该种果实颜色鲜艳吃完之后,满嘴鲜红,也是鸟类相当喜欢的水果。
树番茄含蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。
以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。
至于叶酸,树番茄可观叶赏果。果实富含果胶,制果酱、果冻均可。炒食亦佳。
每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠——菠菜。