荔枝有酒味怎么回事

对于重视日常生活健康的小伙伴们来说，若是不断吸收水果行业知识科普也是对自己带来很有利的，那么想种菜小编就荔枝有酒味怎么回事做出如下介绍，感兴趣的小伙伴赶快来了解一下。

荔枝当中含有糖分很多，且在被果皮包裹下可能会转化为酒精及二氧化氮，因此在吃的时候有可能会存在酒味。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。