南果梨的食用价值和功效

南果梨是北方水果，也是辽宁的特产水果，因为只有辽宁等地的富铁土壤才能培育出这种独特的水果，是比较稀有的梨种。

南果梨的颜色鲜艳、果肉细腻且多汁、风味浓厚，广受消费者的喜爱，还有“梨中之王”的美丽称呼。

虽然市场上梨子品种众多，但是南果梨却是不常见的。

1、南果梨中含有天然的抗氧化成分花色素苷，花色素苷被人体吸收之后能起到软化血管，增加血管韧性的作用，既能加快血液的流动，还能提高血红蛋白的活性，对预防中老年人高发的心脑血管疾病有非常明显的作用。

2、由于南果梨中含有大量的花色素苷和氨基酸，这些物质能够减少和降低人体发生氧化反应，还可以清除自由基，有延缓衰老和增加寿命的功效。

3、南果梨的营养价值是所有梨子中最高的，它的可溶性固形物在15%左右，含酸量非常高，这种酸性成分可以起到平衡酸碱的作用。

南果梨含有多种微量元素，大概有37种，尤其是铁、锌、钾的含量是特别高的，常食有利于提高人体各个器官的功能。