金桔是怎么挑选的

金桔是生活中常见的一种水果，其外表呈椭圆形，以黄色、绿色比较常见。金桔吃起来口感酸甜，很是开胃，每年到了金桔盛产的时候，很多人都喜欢购买一些回家食用。不过在购买的时候除了要了解它的价格，还要学会分辨它的好坏。

1、选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。

2、金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。

3、查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。

4、若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟;若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。

5、若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。