鞍山南果梨的营养价值

今天小编要为大家介绍一款辽宁鞍山的特色水果——鞍山南果梨。是我国的地理标志保护产品，也是地理标志证明商标!无论是品质还是口感都不差哟!现在我们就一起来看看吧!

其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。