余甘子的营养价值介绍

在本文中余甘子的营养价值介绍，想种菜小编将分享一些关于余甘子的营养价值介绍的生活水果小常识。超全水果知识科普大全，你想知道的全在这里啦。

余甘子果实中富含维生素C，仅次于水果维生素C之王的刺梨。

余甘子果实中含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g。

余甘子果实中含有多种微量元素，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。

余甘子种子含脂肪酸26%，主要包括：亚麻酸，亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸等。