鸭梨又名鸭嘴梨、古安梨,原产于河北省古老地方,果实呈倒卵圆形,因梨梗部突起似鸭头而被称为鸭梨。鸭梨果实中大,呈黄绿色,皮薄核水,清甜爽口,具有清心润肺、化痰止咳、生津止渴、醒酒解毒的功效。
1、通常鸭梨放在阴冷角落即可,不宜长时间冷藏,可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。但是要注意的是,如果将鸭梨放入冰箱冷藏的话,不要清洗,否则容易腐烂。
2、另外不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放,这些水果如果放在一起的话会容易产生乙烯,加快氧化变质,不易于保存。
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