什么是中蟠11号蟠桃

夏天吃桃是一件必不可少的事情，在桃子上市的季节，买上两颗桃在茶闲饭后食用，也会是一种享受了。那么爱吃桃的你，听过中蟠11号蟠桃吗?

中蟠桃11号是中国农业科学院郑州果树研究所将水蜜桃和蟠桃杂交后选育的新品种，别名黄金蜜蟠桃。这种蟠桃的果实呈扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线浅而明显，果皮有短毛，不能剥离，底色为黄色，果面80%以上着鲜红色晕。

中蟠11号平均单果重一般在250克左右，大一些的果实单重可达300克以上。其果实口感上佳，吃后嘴里会留下一股香味。一般在6月底成熟，正赶上桃子上市的时间。