大蒜怎么吃才防癌抗癌,怎么吃大蒜防癌,吃大蒜抗癌吗
吃大蒜抗癌吗?癌症又被称之为恶性肿瘤,肿瘤细胞有着极强的繁殖能力和入侵健康细胞的能力,所以癌症又常常被认为是“魔鬼”。那么小小的蒜头能不能抗癌呢?答案是能。主要是大蒜素能抑制肿瘤细胞活性,增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬能力。那么大蒜怎么吃才防癌抗癌呢?
鱼腥草大蒜茶
原料:鱼腥草30克,大蒜20克。
做法:将鱼腥草洗净,阴干切碎,放入砂锅中,加适量水用中火浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎汁,小火再煎至400毫升。
用法:每日2次,每次200毫升,当茶长期饮用。
功效:解毒,强身抗癌。
蒜蓉猴头菇
原料:猴头菇150克,蒜蓉15克,食盐、高汤各适量。
做法:高汤入锅烧开,下入猴头菇煮熟,捞起装碗,加入蒜蓉、食盐和适量热汤拌匀食用。
用法:佐餐或单独食用均可,应该经常服用。
功效:健胃、补虚,增强免疫力,抗癌。除了大蒜外,猴头菇对消化道癌和其他恶性肿瘤也十分有益。
大蒜豌豆
原料:鲜豌豆100克,蒜蓉20克,高汤、醋、酱油各适量。
做法:高汤放入锅中烧开,下如鲜豌豆煮熟,捞出装盘,加入蒜蓉、醋、酱油拌匀即可。
用法:佐餐食用。
功效:益气、止泻、利尿,防癌治癌。
山药扁豆粥
原料:山药30克,扁豆10克,蒜瓣30克,粳米100克。
做法:将山药洗净,去皮后切片。扁豆入锅加水煮至半熟,加入淘洗干净的粳米,与山药片一起煮粥,粥熟时,再加入蒜瓣煮片刻即可。
用法:每日2次,早、碗食用。
功效:本方具有健脾化湿的作用,可用于晚期肝癌病人脾虚、泄泻等症。
吃大蒜抗癌吗?癌症又被称之为恶性肿瘤,肿瘤细胞有着极强的繁殖能力和入侵健康细胞的能力,所以癌症又常常被认为是“魔鬼”。那么小小的蒜头能不能抗癌呢?答案是能。主要是大蒜素能抑制肿瘤细胞活性,增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬能力。那么大蒜怎么吃才防癌抗癌呢?
大蒜萝卜汁
原料:大蒜、白萝卜各30克,白糖适量。
做法:将大蒜去皮捣烂,白萝卜洗净捣烂,共用开水浸泡5个小时。用纱布绞取汁液,去渣,在汁液中加入白糖调匀后饮用。
用法:分3次服完,连续服用1周。
功效:杀菌解毒,理气化痰,抑制癌细胞。
大蒜白芷抗癌贴
原料:大蒜250克,细辛、白芷、艾叶各100克。
做法:将大蒜去皮后捣成泥;细辛、白芷、艾叶一同研磨成末,用大蒜泥调匀,用纱布包好,敷于胸肺部疼痛处。
用法:服药时间最好在放疗以后。
功效:可避免皮肤反应,缓解癌痛症状,减轻肺癌患者的痛苦。
捣碎生吃
原料:大蒜300克、适量生抽。
做法:将大蒜拍碎,然后碾成碎末,然后再用适量的生抽搅拌,调味,放10~15分钟后再吃。
用法:佐餐食用。
功效:大蒜碾碎后有利于大蒜素的生成,防癌抗癌的效果更好。
吃大蒜的注意事项
1.一天吃大蒜不宜超过2~3瓣。虽然生吃大蒜对身体有一定的好处,但是大蒜素对肠胃会产生刺激,过多生吃大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣,正常体质的人群每天2~3瓣为宜。
2.肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者不宜食用大蒜。
3.大蒜加热时,可以放点糖。大蒜在高温条件下,容易被破坏,而加入少量的糖,让糖类包裹在大蒜外部,能起到一定的保护作用。
4.紫皮蒜功效更强。紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。另外,独头蒜中的营养物质丰富,其防癌抗癌的功效更强。