豆角的熟食注意事项有哪些？

豆角的熟食注意事项有哪些？

这个是四季豆，必须充分煮熟才能吃。

豆角在熟食的过程中，必须煮熟，否则会引起中毒和发生肠胃疾病。

四季豆角，及时充分煮熟才能食用。

豆角中含有的皂苷和豆素是导致中毒的最主要成分，因此必须充分炒熟和煮熟方可食用。