食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。
禾本科高粱属一年生草本植物。喜温植物,根系发达,茎直立,适应性广,抗旱力强,春季气温在12~14℃以上即可播种。
条播,行距30~40厘米,也可撒播。甜高粱生长快,分蘖力强,再生性好,株高1.2米时即可刈割利用,刈割时留茬10~12厘米,一年可刈割3~5次,667平方米年产鲜草1万公斤以上。
该品种茎叶柔嫩,营养丰富,适口性好,是具有推广价值的高产、优质、高效青饲料作物。