野猪养殖技术
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湖北省谷城县大力实行退耕还林,使一度销声匿迹的野猪多了起来,并有泛滥成患之势。该县冷集镇王家沟、马家沟、黄家坪、老湾、南沟待村常有百余头野猪出没,给群众生产、生活造成极大危害。仅今春以来,野猪就毁坏小麦,以及刚播种的花生、红薯等作物近1000亩。由于野猪已列入国家保护动物行列,农民群众对它束手无策。为此建议采取以下措施变害为利,使群众利益和国家法律实现双赢。一是设立野猪自然生活栖息地。以市、县人民政府为单位,参照国家设立动物自然保护区的作法,划出一定的山场作为野猪生活栖息地,在栖息地范围内引导农民放弃广种...阅读详情
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经济价值特种野猪保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚的优点。营养丰富,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(c18―2)含量是家猪的2.5倍。亚油酸是目前科学界认为人体最重要和必需的脂肪酸,它对人体的生长发育起着极为重要的作用。随着人们生活水平的提高和口味的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新兴的保健食品,将特种野猪的腿加工成野猪火腿还可以打入国内外市场。其它分割下的肉体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条(50克一包),可售到每公斤100元,野猪肉可加工成野猪肉香肠,野猪头骨还可供制药厂制药。我国猪肉产量占世界...阅读详情