鲤鱼养殖技术
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2005年3月,北京平谷一位养鱼户找到我们,说他的一个精养鲤鱼池的池鱼发病,已按粘孢子虫病治疗五天,未见疗效。我们赶到鱼池打捞几尾鱼检查,诊断为烂鳃、粘孢子虫、脂肪肝并发症。治疗3天后池鱼状况好转,一周后池鱼恢复正常。现将基本情况作一介绍,以供参考。一、鱼池基本情况鱼池为精养鲤鱼池,9.7亩,水深1.6~1.7米,放养密度为2000尾,水源为深井水,水温14℃,水体透明度偏低,pH值为9(中午)。只有少数鱼摄食,且食欲不振,鱼吃料时从料台底部向上窜,搅混水。二、病鱼症状体色发黑,鳃丝腐烂或有点状淤血,解剖...阅读详情
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罗非鱼肉质好,生长速度快,养殖周期短,并且垂钓效果好。养殖时间为5~9月份,剩余时间可养殖鲤鱼。(一)罗非鱼养殖1、严格池塘消毒5月份用生石灰75千克/亩,化浆后全池泼洒消毒,消毒后加水。每塘各配备一台增氧机和投饵机。2、合理放养鱼种鱼种要求规格整齐、健壮、无伤病。5月上旬开始放养150~200克/尾的吉富全雄罗非鱼1000尾/亩,250~300克/尾的鲢鱼200尾/亩,400克/尾以上的鳙鱼50尾/亩,放养时用3%~4%食盐溶液,浸浴5分钟。3、科学投喂饲料准确确定投喂量,并根据天气、水温、水质、池鱼食...阅读详情
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红烧鲤鱼软罐头的加工,主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块先盐渍后油炸再装入由聚酯、铝箔、聚酰胺等多层复合薄膜制成的蒸煮袋中,经排气、密封、杀菌、冷却而制成的新型罐头食品。软罐头包装,不仅携带方便,卫生,美观,而且还能保持鱼制品的原有风味,具有工艺简单,操作方便,货架期长等特点。制成的红烧鲤鱼具有香酥味美、肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富等优点,现将其制作方法如下:1.配料:新鲜鲤鱼、盐2.5%,糖15.%,味精0.3%,料酒适量,葱、姜各50g,花椒,大茴各10g。2.工艺流程:原料鱼→宰杀、清洗→切...阅读详情
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鲤鱼在我国北方地区颇受群众欢迎。利用池塘投喂配合颗粒饲料养鲤鱼,可达到高产量、高效益,春放50克以上鲤鱼种,经过120~150天左右的饲养,秋后可达0.5公斤以上,一般亩产可达750~1000公斤,亩纯盈利1000~2000元,且方法简便,易于掌握,现将几项关键措施介绍如下:一、池塘条件鱼池面积一般要求不宜过大,以5~10亩最好,水深2米左右,水源方便,每亩水面配备0.3~0.5千瓦增氧机。二、鱼种放养1.放养时间:头年秋后或当年春,水温8~10C时进行。2.放养品种、数量:鲤鱼种亩放800~1300尾,...阅读详情
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北方地区的精养池塘大多以放养鲤鱼为主,并搭配少量白鲢或花鲢,放养的品种较单一,在春季越冬鲤鱼易患鲤嗜子宫线虫病。现通过生产实践和试验观察,找出了一条预防鲤嗜子宫线虫病的新途径,供参考。发病病源据有关资料报导:在冬季,鲤嗜子宫线虫寄生在鲤成鱼鳞片下,随着春季水温的提高,虫体生长加速而使鱼致病,而部分散落在水中的幼虫被萨氏中鳔水蚤、大型剑水蚤吞食,并在水蚤体腔中发育,鲤鱼因吞食水蚤而使幼虫进入鲤鱼体腔内,然后幼虫迁移到鳞片下发育成熟,对鲤鱼造成危害,并引起鲤鱼穿孔病,使鲤鱼(尤其是2龄鲤鱼)大批死亡。试验观察...阅读详情