养殖技术
- 我国养鸡主要存在以下问题：缺乏必要的宏观调控，养鸡业大起大落由于养鸡业的重点已经转到广大农村的千家万户，多数养鸡户缺乏市场知识，在养鸡和养鸡的数量上带有较大的盲目性，往往受当前利益的左右。从90年代初开始随着我国养鸡数量的基本饱和，养鸡业大起大落，使不少养鸡场尤其是国营大中型鸡场蒙受惨重损失。1997年我国人均占用禽蛋达到17.5公斤，处于世界前列，而我国人均消费水平原远远达不到这个水平，生产相对过量，造成鸡蛋价格大幅度下滑。我国养鸡业要走上规范化程度还需要较长的时间，除了政府和行业协会的宏观调控外，需要...阅读详情
- 鸡腿菇又名毛头鬼(Cuprinuscomatusc(Mull:Fr)Gray），是近几年来发展起来的一种食药兼用菌。因其原料来源广，栽培工艺简单、生产周期短、产量高，并且味道鲜美、营养丰富而倍受消费者的青睐。但是随着生产的发展，各种病害的危害程度也逐年加重。笔者根据几年来的生产实践和调查研究，对鸡腿菇子实体常见的真菌性、细菌性和生理性病害及防治方法加以总结如下：1、真菌性病害1.1总状炭角菌病（Xyiariaforcafr）又名鸡爪菇是一种生命力极强的寄生性杂菌，可造成鸡腿菇减产甚至绝收。病状及病因：病害...阅读详情
- 鸡传染性支气管炎（IB）是由病毒引起的一种急性、高度接触性传染性的呼吸道传染病。特点是病鸡主要表现为咳嗽、喷嚏和气管发生罗音。雏鸡还见鼻孔流出鼻液，产蛋鸡的产蛋量减少，产畸形蛋及蛋质改变。如患肾型传染性支气管炎，则见肾脏病变。（一）病原鸡传染性支气管炎病毒，属冠状病毒属，核酸为单股RNA，病毒有双层脂膜。该病毒血清型甚多，并不断出现新的变异，不同血清型不能或很少有交叉保护，因而给本病的诊断、预防和控制带来较大困难。（二）流行病学1．自然感染仅为鸡，其他家禽均不感染，各种年龄、品种的鸡都可发病。但以6周以下...阅读详情
- 鸡在育成期易发生叶酸缺乏症。病鸡精神沉郁，翅半张开，蹲伏或半蹲伏，头颈向前伸，柔软如鹅颈，不能支撑头部，头向前下垂，以喙支地。病鸡无法采食，也不能自由饮水。治疗方法：一经发现病鸡立即捉出，投给味精少许，一只鸡一次5―6粒，一天两次，连喂3天。养鸡户们不妨一试。...阅读详情
- 摘要:本文从6个方面综述了鸡的烟酸营养研究进展。（1）饲料中的烟酸；（2）日粮烟酸水平对组织烟酰胺、辅酶1（NAD）的影响；（3）烟酸与脂肪代谢的关系；（4）烟酸与其他营养素的关系；（5）鸡的烟酸缺乏症；（6）鸡的烟酸需要量。烟酸（VB5）作为一种维生素并非直接在体内起作用，而是以其衍生物――烟酸腔的形式参与代谢过程。烟酸主要在动物体内以辅酶Ⅰ（NAD）和辅酶Ⅱ（NADP）的形式参与机体代谢，在动物的能量利用及脂肪、蛋白质和碳水化合物合成与分解方面都起着重要作用。本文以鸡试验研究文献为主综述鸡的烟酸营养研...阅读详情
- 肉鸡腹水综合症主要危害快速生长的幼龄仔鸡，以3―5周龄多发，发病与肉鸡快速生长有密切的关系，腹水综合症有明显的季节性，冬季发生较多，死亡率也高于其它季节，它的发生与饲养管理环境密切相关，饲养密度过大、通风不良、卫生条件差，舍内二氧化碳、硫化氢、氨气浓度过大，氧气相对不足导致鸡发病。主要症状是食欲减少，体重下降或突然死亡，最典型的症状是腹部膨大，腹部皮肤变薄发亮，用手触压有波动感，病鸡不愿站立，以腹部着地，喜躺卧，行动缓慢，似企鹅走动，羽毛粗乱，两翅下垂，生长缓慢，严重的鸡冠和肉髯呈紫红色，皮肤发绀，抓鸡...阅读详情
- 为充分发挥鸡种的遗传潜力，提高其产蛋量，取得最理想的经济效益，在生产管理中应把握好七个关键环节。一、提高后备鸡的整齐度培育后备鸡是否成功，其整齐度是一个重要指标。体形差异小，鸡群发育整齐，性成熟才能同期化，将来开产时间才能一致，产蛋高峰也高。在管理中努力从雏鸡开始提高其整齐度，除在温度、湿度、饲料、密度、免疫等各方面进行科学管理外，要注意随时将强弱雏鸡分开饲养，对弱雏加强营养。在育成鸡阶段，按照鸡群中大多数鸡只的需要来管理，尽可能缩小鸡群内的个体差异。首先饲养密度要适中，杜绝因饲养密度过大而造成环境条件恶...阅读详情
- 蛋氨酸在蛋鸡配合饲料中是必不可少的一种氨基酸，它具有促进蛋鸡生长发育，提高产蛋率，提高饲料报酬，增加经济效益的作用。但过量添加蛋氨酸会引起蛋鸡代谢紊乱的病症。现将我县1997年发生的一起蛋鸡蛋氨酸中毒病例介绍如下：1 发病情况1997年4月我县养鸡专业户刘某喂养的1100只迪卡蛋鸡，喂全价饲料时生长发育正常，已开始产蛋。由于想早日收回投资，他从四川省泸州希望饲料有限公司购进希望牌蛋鸡高产饲料，替换原来的蛋鸡料饲喂。同时又加入一定量的蛋氨酸，想早日达到产蛋高峰期。喂养两周，他发现所有蛋鸡饮水比原来增加，而...阅读详情