养殖技术

近年来大闸蟹养殖生产发展很快，很多养殖户理所当然的认为春季更适合于投放大闸蟹苗,其实不然,冬季投放大闸蟹苗的优势主要体现在以下几个方面。价格便宜每年10月中旬至11月中旬是蟹苗大量起捕、转池集中越冬和销售的时期，在此期间选购苗种价格低廉，一般每只1元左右，而在春季，蟹苗每只售价达2元～3元。运输安全刚起捕的蟹苗体内储存的脂肪丰富，体质强健，适应能力和抵抗力强，再者此时南北温差只有5℃～10℃，空气湿度大，便于操作，管理简单，运输安全可靠；而越冬后的蟹苗身体虚弱、抵抗力差，再加上南北温差大，易患多种疾病，运...阅读详情

大闸蟹养殖是否成功选苗是关键,优质的蟹苗可以使养殖事半功倍,那劣质蟹苗该如何辨别呢?劣质蟹苗主要有:药害苗、蜕壳苗、花色苗、海水苗、待售苗、嫩苗和高温苗等几种。药害苗人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物，可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后，身体无法吸收钙质，甲壳无法变硬，常游至池边大批死亡。蜕壳苗如果蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹，不能购买，否则在运输后，蟹苗会大量死亡。花色苗蟹苗体色有深有浅，个体有大有小。这种蟹苗，如果是天然苗，可能混杂了其它种类的蟹苗，这种情况常见于天然苗中。如果是人工繁殖苗，是蟹苗发育不...阅读详情

螃蟹是杂食性的水生动物，食物的来源范围很广，可以大致分为三大类，即：天然性饵料、人工动物性饵料和人工植物性饵料。天然性饵料凡是螃蟹喜食的、自然生长在水中或者陆地上的各种生物，均称为天然饵料。天然饵料主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。1、浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。2、浮游动物：轮虫、枝角类、挠足类等，是它的好饲料。3、水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等，是它的主体天然饵料。4、底栖动物：水域中的...阅读详情

河蟹养殖过程中的敌害主要有水老鼠、青蛙、鸟类等,其中以水老鼠危害最大。河蟹夜间在池坡边活动,特别是刚脱壳的软壳蟹,往往几天行动缓慢,最易受袭击。防治的办法可采用药饵毒杀及人工捕捉等。河蟹养殖中常见的疾病有几种,在蟹苗和幼蟹阶段,有聚缩虫和单缩虫附生,严重时,影响幼体的正常活动和摄食。在幼蟹和成蟹阶段,有蟹奴虫和红丝虫寄生。前者寄生在腹部,蟹脐内有白色点状虫体,严重时,肉味恶臭,不可食用。后者寄生在体内,肉眼可见。另外还有溶壳病,即蟹壳上有洞;黑斑病,蟹体上有黑点。河蟹一旦得病治是很难的，所以要无病先防，以...阅读详情

投苗准备用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，以达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质的目的。药后7天，即过水1次，以排除污物 ，然后晒塘3—5天后加水。种好水草养殖大闸蟹，首先要种好水草，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用，而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。合理放养投放前要对蟹苗消毒，按大小均匀分开，投放时用围网投放在水域内，让蟹适应环境...阅读详情

慎投饵投喂饵料应以优质的颗粒饲料，冰鲜小鱼、黄豆为主，尽量不投粉状饲料，以减少对水体的污染，投饵根据季节天气，河蟹的生长活动等情况适当增减，在河蟹脱壳期间，饲料中应添加营养添加剂，确保河蟹正常脱壳生长。早干塘一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸，晒塘时间不宜过长，一般在10-15天为宜，稍硬即可，这样减少对塘口中水草和底栖生物的破坏，保持塘口原有的生态。密植草前期要求塘口多种草，种足草，中期管好草：一是水色过浓影响水草光合作用，应及时调水。二是水质浑浊，水草附着污染物应及时使用净水生物剂清除。三是水草...阅读详情

河蟹是我国最重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富，由于河蟹的适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。当前，河蟹养殖规模较大，主要集中在江苏、安徽、湖北等地，其他地方也在加紧扩大养殖规模。伴随着产量的快速增加，河蟹的养殖风险也不断加大。最近几年，河蟹的市场供求出现较大波动，价格也变得难以把握，给养殖户带来了较大的损失，为此，投资人在做出投资决策之前有必要充分了解河蟹的市场前景，把握市场动向。...阅读详情

日常管理是预防河蟹疾病及增产增效的关键步骤，以下方案仅供河蟹养殖户参考。1、合理投饵：根据季节、天气、水色及摄食情况进行投饵。晴天，水温高、水色好，吃食旺时可多投，而阴天，水温低，炎热夏天闷热天，水色差，吃食少，应少投饵。2、饵料要科学搭配：河蟹是杂食动物，饵料搭配要根据不同生长季节，坚持两头精，中间粗，荤素搭配”的原则，以防河蟹动物性蛋白质饵料充足河蟹早熟，影响河蟹蜕壳增大。3、均匀投喂：制做饵料要新鲜适口，投饵均匀，使河蟹吃饱吃好，消化吸收快，提高饵料利用率，不得饥一顿，饱一顿，忽多忽少，...阅读详情

河蟹暂养有两个目的：一是使部分黄蟹”完全成熟为绿蟹”；二是待价而售，充分发挥地区、季节差价获得较高利润。但不少养殖户片面追求暂养规模，忽视河蟹暂养技术的提高，易造成大批暂养蟹死亡，经济损失颇大。死亡原因1、生理性死亡：河蟹性腺成熟后，需要进入海江交界处的咸淡水区域进行生殖洄游，如继续在淡水中暂养，会造成体内渗透压过高而亡。2、河蟹质量差：暂养河蟹规格不同、暂养密度高、暂养时间过长，容易造成互相残杀，规格小的死亡率高；如果暂养蟹中有病蟹、肢体不全的蟹易造成疾病传染，暂养蟹因发病而死亡...阅读详情

饲料在河蟹养殖中占到生产成本的70%左右，针对今年饲料价格普遍上涨这一情况，养殖户更应该重视饲料的合理选择、科学搭配和科学投喂，以便于最大程度的利用饲料，减少浪费。在饲料的使用上，养殖户应做好减本节支”，但需注意的是，这并不意味选用价格低的饲料。单位鱼产量饲料成本=饵料系数×饲料价格由此可以看出，单位鱼产量饲料成本是由饵料系数和饲料价格双方面确定的。河蟹的生长速度与饲料的质量存在着一定的关系，只有当饲料中的营养元素都能满足河蟹的生长需求时，才能确保河蟹以最合理的生长速度进行生长，而...阅读详情