蕨菜种植技术

蕨菜别称拳头菜、猫爪、龙头菜等，为凤尾蕨科多年生落叶草本植物，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，喜生于浅山区向阳地块，在我国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎，下面我们就一起来看一看蕨菜生长在什么地方吧！蕨菜生长在什么地方？蕨菜喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干。茎粗壮、肥大，叶柄挺而直立，常常高达60厘米左右。春天，嫩叶刚刚长出还处于卷曲未展时，人们便将它采摘下来以备食用。在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受...阅读详情

蕨菜在以前就是一种野生的植物，也就是人们所说的野菜的一种，但现在蕨菜的营养价值被发现了之后，有随着现在倡导的绿色环保食品，所以蕨菜被越来越多的人所喜爱，甚至出现了大面的种植蕨菜的现象，今天我们就一起来学习下蕨菜是如何种植的适合什么时候种植吧。种植时间蕨菜是我们现在比较流行的一种时令蔬菜，其实现在的蕨菜可以说是一年四季都可以进行种植，只不过平常的时候产量很少，所以一般也没人去种。蕨菜最好的种植时间是每年的春天和秋天，也就是每年的三四月份和九月份的这几个时间。春季种植的蕨菜一般是每年的六七月月份进行采收，而九...阅读详情

蕨菜在我国是一种非常受欢迎的野菜在，在我国有着非常高的地位。由于市场需求的增加，导致人们没有限制的滥采滥挖，野生数量急剧下降。因此现在蕨菜也有了一定的人工种植面积，不过由于是野菜，所以很多人在种植时不知道该怎么去管理。那么小编下面就为大家带来了蕨菜的田间管理技术，一起来看看吧！1、第一年管理在蕨菜栽培的第一年要做好抓苗工作，保证壮苗齐苗，要及时除草，加强水肥管理。在种植前，首先要浇足水，提高蕨菜的成活率，并且为了防止土壤缺水，还要经常浇水，提高土壤的含水量。但是水分也不宜过多，如果浇水过多或者遇到雨季的话...阅读详情

蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜，是野菜的一种，它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，被称为山菜*”，是不可多得的野菜美味，蕨菜虽可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品。功效：蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，能清热解毒，杀菌消炎,高粱。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。蕨菜还可以止泻利尿,水果，所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗痢疾及小便淋漓不通。...阅读详情

香椿与蕨菜单独栽植时，香椿矮化密植的更新换苗频繁，乔化稀植的土地利用率低：蕨菜则需遮阴设施。试验证明香椿与蕨菜间作不仅能充分利用光能、地力和空间，比单作产量增加40%-50%。现将主要栽培技术介绍如下：1.间作模式。选择背风向阳、肥沃、pH值5.5-7的沙壤土，以南北向做畦挖穴。香椿株距1米，行距1.5米，穴长50厘米、宽50厘米、深80厘米，三角形交错栽植。香椿行间深翻20厘米深作为蕨菜栽培畦，2行中间留30厘米宽的通道。2.栽培技术要点。①育苗。香椿种子播前应进行浸种、消毒和催芽处理，3月中旬做30厘...阅读详情

①繁殖蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。在生产上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，行距70~80cm，株距50~60cm，苗高10~15cm时定植。②整地作床选择富含腐殖质的土壤为宜，整地时施入落叶堆肥、厩肥，做成宽1m的平畦或高畦，待土壤解冻后即可栽植。③田间管理生长期间应勤中耕除草、浇灌，雨季加强排水，以免引起根的腐烂；多次追施薄肥，可采收一次施一次肥，施肥在采收2~3天后进行；入冬以枯草覆盖，以保湿防寒；初春发芽前应及时浇水和追肥，促...阅读详情

山野自生的蕨菜根株（地下茎）比较瘦弱，产量低，因此必须对根株进行肥培，这项措施是增产的关键，为了掘取更多的根株，必须事先对蕨菜的生长群落进行调查。当土壤解冻而尚未萌发时尽早进行采掘取根株时尽量少伤根，每人掘取量一般为10～15千克。蕨菜对土质的要求并不严格，为了利于保护地生产，应选择背风向阳、比较肥沃能排水良好的壤土栽培。在定植前10天要施好基肥（腐熟鸡粪、农家堆肥，也可附加磷、钾素化肥）和作畦（平畦，宽1.2～1.5米）。定植方法是在畦内按50-60厘米行距开深约10厘米的浅沟，在沟内先浇底水，然后摆放...阅读详情

??丽水市地处浙江西南部山区，山林地中常年生长着山菜、野菜等类可食用农产品，尤其是蕨菜出产量大，由于我市处于亚热带气候，温度、土壤条件十分有利于蕨菜的生长，年可采收量30多万公斤。经过加工除供应本地市场外，部分干制品和腌制品还远销省内外大中城市及日本、欧洲等国。蕨菜巳成为城乡人民餐桌上的绿色健康食品，深受居民的喜爱。近年来山区农民加大了蕨菜开发利用，给农民增收入带来了商机，极大的调动了山区农民采收的极积性。现将蕨菜的药用价值及采收加工技术介绍如下，供参考。1、蕨菜营养成份及药用价值蕨菜是凤尾科蕨属植物，又...阅读详情

放牧羊时，特别是冬春季节牧草生长极少，而蕨菜生长旺盛，羊贪青而过量采食蕨菜嫩叶，极易引起中毒。病羊以广泛性出血、进行性贫血和血尿为特征。发病特点：一是多发于2～3岁的青壮年羊，绵着比山羊多发，且与采食量有关；二是有明显的季节性，科春季节放牧羊多发；三是具有地域性，多在蕨菜生长的地区发病。发病原因：有采食蕨叶的病史。蕨叶中含有多种有毒成分，其中包括氰苷硫酸胺酶，再生障碍性贫血因子，血尿因子以及致癌物质。防治措施：早期诊断，及时对症治疗，多能治愈。1.立即停止采食蕨类植物，喂给富含维生素的饲料。2.早期进行前...阅读详情

蕨菜又称龙爪菜、拳头菜、龙头菜、如意菜等，凤尾蕨科多年生草本植物。食用部分为由叶芽生长出来未展开的羽状叶和幼嫩叶柄，是一种营养价值很高的野生山菜，有“山菜之王”的美称。近年来，已成为我国对日本等国出口的畅销果蔬食品之一。蕨菜人工栽培为种一次收益多年的长效项目，省功，不愁出售产品，年收入每公顷2-3万元。蕨菜没有休眠期，栽培形式多样化，即荒地，耕地都能栽培，露天，设施都能栽培，经济效益高。1、蕨菜的栽培技术（1）蕨菜的特性：是低等植物，无种子，以孢子繁殖有性后代。在人工栽培条件下，很少发生病虫害，大多数动物...阅读详情