灵芝中的锗是怎么回事?
经常可以看到很多灵芝产品中都注明含有锗、硒的成分,宣传锗含量高,无毒副作用,具有保健功效,那么这种说法对吗?以下想种菜网就做简单介绍,供网友们参考。
目前,这种说法已被我国和口本的科学家研究所否定。我国吉林长白山生长的10~30年野生参,含锗量每千克仅0.2~0.6毫克;朝鲜、韩国产的6年生晒参、红参、园参,锗含量比值还要更低。日本产的人参锗含量每千克仅0.001~0.29毫克,甚至有的人参根本测不到锗的存在。我国科研人员对人参、灵芝、枸杞子、薏苡仁及大蒜等50多种具有抗癌、防衰老的中草药进行了研究,也证明它们含锗量极低,仅为十亿分之十七左右;并认为锗的含量与中药的疗效无关,这与日本有关的研究报告观点一致。
所谓“富锗”灵芝,实际上是在栽培过程中加入了硒和锗所致,正常的灵芝子实体中所含锗量与普通蔬菜无区别。锗并非人体必需的微量元素,也不是灵芝的有效成分。
锗元素有半导体特性,在自然界分布较丰富。锗可分为无机锗和有机化合物锗两大类。有机锗已有1000多种,最常用的纯人工合成品——羧乙基锗氧化物,通常每人每日从饮食中摄入1毫克时,能迅速从人体排出,而不引起对健康的危害。有关方面认为,它有一定的增强免疫作用,对某些癌症也有抑制作用,还有些有机锗具有镇痛、消炎作用。但研究表明,它们的疗效并不十分确切,且具有一定的毒副作用,如作为预防衰老或保健药物则会对人体健康造成危害。
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