世界各地的灵芝热

现在以日本、美国等为代表的许多国家正在掀起一股“灵芝热”，即提倡多食用健康食品——灵芝，以达到延年益寿的目的。

过去受社会条件的限制，人们很难采集到灵芝，所以灵芝成了帝王家的专宠，高居庙堂之上。20世纪70年代，我国人工种植灵芝获得成功，极大地促进了灵芝产业的发展，使灵芝产量增加，加之灵芝孢子破壁技术的应用，灵芝的加工工艺水平得到了飞速的提高，昔日的神药仙草灵芝终于走进了寻常百姓家。经过近几十年对灵芝的有效成分、药理作用的系统研究，灵芝的抗肿瘤、免疫调节作用在临床上都得到了验证，我国的灵芝开发技术已处于国际先进水平。

我们过去所说的灵芝，指的都是灵芝子实体，由于灵芝孢子破壁技术的应用，现在还包括灵芝孢子，经过破壁后的灵芝孢子大大地提高了人体吸收、利用的性能。因其具有极好的扶正固本、预防疾病、强身健体的功效，而风靡日本、韩国、欧美、东南亚和我国台湾等地，他们多将灵芝当做每日必服的延年益寿补品。

科学实验也已经证明灵芝的确没有毒副作用，久服可以延年益寿，是一种既可以药用，又可以食用的仙草。

灵芝作为药用，古代医家认为有益心气、安精魂、坚筋骨、好颜色等功效，主治神经衰弱、头昏失眠和虚劳咳嗽等症。据现代医学研究报道，灵芝有消炎、镇痛、抗菌、提高免疫力、解毒、利尿、净血等多种功效，对癌症、心脑血管疾病、肠胃病、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎等多种疾病都有一定的疗效。灵芝作为健康食品，能强化人体免疫系统，提高对疾病的抵抗力，还能抑制癌细胞，促进新陈代谢，有健身、美容和延缓衰老的作用。

灵芝是一种坚硬、多孢子和微带苦涩的菌类植物，一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部，它不是植物，而是真菌，它自身不能进行光合作用，只能从其他有机物或是腐树中摄取养料。

灵芝到了成熟期时就会喷出粉状的孢子，从而进行繁殖^现在野生的灵芝已经很少见，且质量不容易控制。目前市场上大部分灵芝都是人工种植的，以中国海南岛产量最多，菌种最丰富。

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