山东金银花介绍

被誉为全国“金银花之乡”的山东省平邑县，将金银花引为人工栽培已有两百多年的历史，是中国正品金银花的原产地和主产区，所产金银花以花蕾大、色泽纯正、绿原酸和木犀草苷含量高而享誉国内外。据平邑县志记载：“花有黄白，故名金银花，从前间有之，不过采以代茶。至嘉庆初，商旅贩往他处，辄获厚利，不数年，山角水湄栽植几遍。”解放前，全县年产量不足10万公斤，建国后产量逐年增加，因质量上乘被国家列为主要生产基地，但金银花曾出现过两次“栽了刨，刨了栽”的现象，至1966年总产量仅20万公斤。改革开放后全县普遍推行“花随地走，谁栽谁有”，并应用新的田间管理技术，使老花墩更新复壮，新花墩迅猛发展，产量大幅度上升。1983年总产量100万公斤，1985年达150万公斤，创历史最高水平。至1988年，全县有800多个村庄散生栽培4700万墩，密植金银花5000亩，总产量稳定在150万公斤左右，占全国总产量40%以上，为1949年的15倍。

野生金银花多分布于蒙山。自清朝嘉庆初年，开始实行人工栽培，目前已遍布蒙山南麓、四海山等山区的岭坡、地堰、沟边、道旁，多呈散生状。郑城镇散生金银花最多，年产量居全县之冠。流峪乡、铜石镇次之，年产量25～30万公斤。金银花因受遗传变异、有性杂交等因素影响，逐渐形成了很多品种或品系。1982开始平邑县科委、药材公司对金银花进行了一系列试验。受自然条件和民间栽培技术的影响，当地逐渐形成了特有金银花品种，大体分布状况是：郑城、铜石一带种植大毛花；流峪、保太等地多栽植鸡爪花。大毛花多分布于丘陵、堰坡上，鸡爪花则多栽植于较平坦地带。蒙山南麓的红石河村，栽培的金银花有一种花蕊为6雄1雌，用沸水冲泡，花针能站立，清香丝丝，味道甚佳。

近年来，平邑县非常注重挖掘金银花种质资源的开发研究，不断加快金银花老品种更新复壮、新品种培育、标准化栽培技术研发推广步伐，主栽品系为大毛花系和鸡爪花系，培育的金银花新品种主要有“四季大毛花”、“九丰1号”等新品种。目前，全县已发展金银花56万亩，年产900万公斤，占全国总产量的70%以上，其中10万亩金银花获得农业部“绿色食品标准化原料生产基地”认证。