黄芪食疗价值

现如今药食同源的观念早已深入人心，像黄芪、当归、人参、西洋参等原本在中药店才能买到的药材，在超市里已经和八角、桂皮等调味料放在一起卖了。做菜或煲汤的时候放入一些具有保健功能的药材，的确能够加强食疗的功效。在素食中，补气的最佳食材当属黄芪。经常少量饮用黄芪大枣汤能够有效改善脾胃虚弱、气短乏力等症，此外还能提高人体免疫力，增强抗病能力。有效避免反复感冒。巧用黄芪做药膳，以达到饮食治病的效果。