什么是桔梗？

桔梗为桔梗科桔梗属多年生草本植物，以根人药，始载于《神农本草经》，列为下品，是我国常用的中药材。李时珍曰：“此草之根结实而梗直，故名。”别名很多，如白药、和尚头、和尚帽子、爆竹花、包袱花、四叶菜、铃铛花、土人参、道拉基等。桔梗是一种药、食、观赏兼用的植物。野生桔梗多生于山坡、草丛或沟旁。原产中国、朝鲜和日本，我国南北各地均有分布，主产于华北、华中、东北各省。