给蔬菜喷施农药要讲科学
随着中国加入世贸组织,无公害蔬菜生产对农药残留控制提出更为严格的标准,这就要求农户应准确地掌握农药科学使用技术,目前应着手做到以下几点:
正确认识病虫害和农药,对症施药
蔬菜病虫害种类很多,各地的为害症状也有一些差异,并且不同环境病虫的耐药能力也会有新变化。为了提高防治效果,首先要知道蔬菜害的是什么病,或是什么害虫危害,才能选择相应的农药。反之,如果不认识病虫害而滥用农药,不但不能防治还增加成本,造成蔬菜污染甚至造成损失。现在各种新型农药种类很多,农药更新换代也快,每种农药又有不同的作用和性质,必须了解所用农药的用途,对症施药,才能充分发挥农药在病虫害防治时的作用。
正确掌握施药方法
喷药要均匀,但不可喷得药液顺植株流淌,这是由于喷到叶片上的药液量过大,发生叶片药液的流失,造成不均匀的药剂沉积,对某些病虫害的防治是不利的。喷药时对叶子正反两面都要喷到,因为有的病虫害发生在叶子背面,喷药时如不喷背面,药量再大也达不到防治效果。
另外,使用喷雾器、喷粉器等机具时一定要根据机具的特性和操作规程进行作业,不能随意改变机具型号和零部件,如把喷孔钻大甚至摘掉喷头,不是喷雾,而直接喷射药水,这样会降低药效,浪费药剂,还会加重农药残留和污染。再者用灌根法防治病虫害,一定要掌握用量,不能随意加大浓度和药量。
掌握用药关键时期
在关键时期用药不仅能提高药效,还能减少用药次数,降低农药残留。对植物病害,应以防为主,防治结合,如对土壤病害,要及时进行土壤施药预防。对种子传播的病害,播前的种子消毒是防病的先决条件。对叶果部的病害要根据病性的预测预报,抓住时机及时防治,决不可等病害大发生以后再补救;对于虫害要针对害虫发育过程中的两个薄弱阶段——幼虫和成虫阶段,尤其是幼虫阶段及时施药防治,因为在这两个阶段,病虫要进行活跃的取食和迁移活动,同杀虫剂的接触机会多,同时生理生化活动也十分强烈,易受毒杀,杀虫剂的胃毒、触杀、抑制蜕皮等药理作用正是针对害虫这两个阶段的。
农药混合和轮换使用要科学
几种农药混合使用,能显著提高防治效果,但只有配合合理才能达到增效的目的。两种以上农药混合使用不应影响有效成分的稳定性,农药有效成分的生物特性或化学结构和性质是其生物活性的基础,混用时不应让有效成分发生生物或化学变化。
另外,有些农药会在酸性条件下分解,也有的农药不能与含金属离子的农药混用。随着农药新品种的不断涌现,农药混用变得更加复杂,混用前应仔细了解农药性质,必要时查阅有关书籍,一般均有相关知识可供参考。
为提高农药防治效果又不过量使用农药而污染蔬菜产品或使病虫产生抗药性,轮换使用不同剂型的农药,不失为一条有效途径。如生物源农药、矿物源农药、有机合成农药的轮换使用,保护剂与内吸治疗剂的轮换使用,喷雾剂、喷粉剂和烟熏剂的轮换使用及杀虫剂与杀卵剂、茎叶处理剂和土壤处理剂轮换使用等。只有根据病虫发生危害的机理和规律,科学确定使用顺序,才能收到事半功倍之效。
农药防治要与生态防治、综合防治相结合
在无公害蔬菜生产中,防治病虫害一定要注意保持农业生态环境的良性循环,按照无公害绿色食品蔬菜生产要求,科学管理,充分发挥温室、大棚环境条件的可控性,实现生态防治、物理防治、化学防治和农业综合防治技术的有机结合,尽量不用或少用化学合成农药,保护环境,保持生态平衡,只有这样才能减少蔬菜产品中的农药污染,生产出洁净、安全、营养的无公害绿色蔬菜产品。