秋菜花栽培技术要点
一、选种 秋菜花主栽品种中早熟的有白峰、荷兰雪球、津选3198等,于9月上旬到10月上中旬上市,中晚熟有日本雪山、云山1号等中、晚熟品种,在10月中、下旬至11月中、下旬收获。
二、育苗 育苗地应选地势高燥、土层疏松、肥沃的沙壤土为宜。前作未种过甘蓝类蔬菜为宜。秋季栽培育苗在6~8月份,应采取降温、防雨设施。在良好的管理条件下,每10㎡面积的苗床,播下50g种子,可获得1万株以上秧苗。一般于播种18~20天幼苗达3~4片真叶时开始假植,分苗于移植床。当天上午开假植沟浇透水,傍晚假植。假植行株距10厘米×10厘米,苗大小分级,行株对齐,以利于定植前划土块取苗带土移栽。假植后可马上喷施腐熟变色清水粪。晴天遮荫3~5天。早、晚适量浇水。栽后7~10天逐渐减少遮荫时间炼苗。经10~20天后,早熟苗5~6片真叶时即可定植,中晚熟苗7~8片叶时定植,不可久拖,否则秧苗老化致使定植后生长缓慢。
三、定植 菜花忌连作,也不宜与同科蔬菜重茬。整地要深耕,并施足基肥。措施,每亩用腐熟厩肥2000~5000公斤或粪肥1500~2000公斤,磷肥20~25公斤。按品种生长大小株行距为40~60㎝。秋季多雨,应高畦栽培。栽培宜躲过炎热天,*在多云或晴天傍晚进行。
四、田间管理 秋茬气温前期较高,要注意浇水和中耕除草,雨后注意排涝。菜花整个生长期,对水肥要求较高。前期追肥以氮肥为主,花球形成期适当增施磷、钾肥,每亩用量,一般需尿素15~20公斤,钾肥5~10公斤,钾肥应用硫酸钾。追磷肥可叶面喷施磷酸二氢钾(磷肥追肥效果差)。生长期长的用肥量多些,分2~3次追施,生长期短的可少些,可分1~2次追施。追肥应结合浇水进行,结球期要肥水并重,特别是浇水不能间断,隔2~3天浇*,直到收获。菜花对硼、钼敏感,如发现缺时,应及时进行叶面追肥,缺钼用0.01~0.07﹪的钼酸钠或钼酸铵,缺硼时,用0.2~0.5﹪硼酸或硼砂喷施,3~4天喷*,连续3次可见效。
要进行中耕与束叶,中耕宜于生长前期进行2~3次。束叶有保护花球不受日光照射,使产品色泽洁白、品质鲜美的作用。一般于花球形成初期,将植株中心的几片叶子上端束扎,或把中部1~2片叶折裂覆盖与花球上。
五、病虫害防治
菜花在苗期和大田高温、高湿条件下易发生霜霉病,可喷施75%百菌清600倍液或70%乙·锰可湿性粉剂500倍液进行防治,或25%瑞毒霉800~1000倍液防治。亦可选择其它适合杀菌剂。防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、菜螟,可用20%杀灭菊脂或2.5%溴氰菊脂3000倍液,亦可选用其他广谱杀虫剂,要注意避免用高毒农药。