黄瓜为何会“镶金边”

目前，在黄瓜主产区内发现一普遍现象，黄瓜植株中上部叶子的叶缘发黄，像镶了金边，但叶片组织并不坏死。菜农往往误认为这是喷施农药过量而造成的药害现象。根据笔者多年的实践经验，黄瓜叶子镶金边的现象是由于施用氮肥种类不当引起的生理障碍所致。

在生产上施用的氮肥中，氮的形态有所不同，如硝铵为硝态氮，碳铵为铵态氮，尿素则为酰铵态氮。这三种氮肥中，黄瓜对硝态氮*情有独钟。有人曾做过黄瓜的营养液培养试验。当培养液中硝态氮占90%时，黄瓜茎叶鲜绿，生长量也大，对钙、镁的吸收量均高；当培养液中硝态氮只占10%时，黄瓜生长量下降80%，吸收钙量下降69%，吸镁量下降52%。黄瓜叶镶金边就是因为土壤中铵态氮过多，阻碍了黄瓜对钙的吸收引起的病态。

施用铵态氮过多还会发生一系列其他病态。1.叶色由深绿变为暗绿，叶面似有蜡而油光发亮；2.叶肉突起，叶脉相对下凹；3.叶缘下卷，叶子中部隆起，呈降落伞状；4.生长点萎缩，心叶下弯，迟迟不展，一旦展开也明显比其他叶子小，使顶部叶片明显急剧缩小；5.根色发锈、根尖部钝齐呈截头，严重时出现烂根、死苗。出现这种现象实际就是铵态氮施入土中，易被土壤吸附，提高土壤溶液浓度；而硝态氮施入后，不易被土壤吸附，因而土壤溶液浓度升高不多。因此，黄瓜施用硝态氮是防止生理病害、保证生长良好的重要措施。

在出现“镶金边”情况时，叶面喷施0.5%的过磷酸钙溶液或0.4%的氯化钙溶液2～3次，能有效增强植株的生活力。