无公害豌豆栽培技术措施
一、产地选择 选择远离“三废”污染源,水、土、气符合无公害蔬菜生产要求的基地,土质疏松肥沃、土层深厚、光照充足、排水良好的田块,前作烤烟、水稻、玉米等,不能与豆科作物连作。
(一)选用良种 选用抗病良种,是提高产量和效益的关键措施,表现较突出的品种主要有中豌4号、中豌6号、镰刀豌、新西兰3号,适应海拔1600 -2000米 地区冬季农业发展种植,具有成熟上市早,荚粒大、色泽好、抗逆性强、适应性广的优点,是目前秋冬栽培中综合性状较好的逗豆品种。
(二)整地施肥 前作收获后及时清除秸秆残茬,翻挖整地,细碎土块,充分晒垡。播种前施足基肥,结合翻挖每亩施腐熟农家肥1000— 2000kg 。播种时每亩施尿素10— 15kg 、过磷酸钙 40kg 、硫酸钾10— 15kg 作种肥,种子与肥料不能直接接触,防止烧芽。采用南北向开墒,墒宽2.5— 3.0米 ,每墒间隔深 30厘米 。
(三)适期播种 适宜播期为8月中旬至10月上旬。如播种过早,气温偏高,生育进程加快,导致植株营养体弱小,结荚少产量低,播种过晚,花荚期易遇低温霜冻危害,影响产品质量和效益。应根据气候条件、土壤墒情、上市时间选择适宜播期。采用拉线条播或塘播,条播行距为30—40厘米;塘播行距为20—35厘米,塘距为15厘米,每塘播种3—4粒。盖种泥土厚度不宜过深,盖严即可。每亩播种量15—20公斤。有条件的地区播种后浇足出苗水。
(四)中耕管理
1.查苗补缺
播种后7—10天幼苗出土后,要及时查苗补缺,适时浇水。如幼苗过多或过密,应及早间苗,确保苗齐苗壮。
2.中耕除草
豌豆易受草害,应结合培土除去墒面杂草2—3次。培土标准为泥土盖到植株*片真叶的基部为宜,能有效改善土壤微生物的活动,促进根系发育,增强吸水吸肥能力,防止植株倒伏。
3.追肥灌溉
播种后如遇干旱宜及时灌水,在土质瘦薄、底肥不足,幼苗生长细弱,叶色淡黄的情况下,应进行追肥,一般施肥量以每亩施腐熟的人畜粪尿 2000kg ,施1—2次;在旺长期每亩施尿素8—10kg。进入始花期,要进行*叶面肥喷施,每亩喷施0.3%尿素+0.05%钼酸+0.2%磷酸二氢钾,以提高结荚率。结荚期间要适当增加肥水,结荚后期可用磷酸二氢钾等叶面肥进行根外追肥,促进植株恢复生长和潜伏花芽开花结荚,延长收获期。
4.水分管理
豌豆不耐涝,在生长期间应保持土壤湿润,同时避免田间积水。苗期适当控制水分,可防止植株徒长,预防病害的发生。开花结荚期需水较多,应及时灌溉,在多雨季节要注意排水防渍。
五、防治病虫害
合理使用高效、低毒、低残留农药,禁止使用高毒、高残留农药,并严格执行农药安全间隔期的管理规定,确保豌豆产品质量安全。同时,注意农药交替或轮换使用,确保防效。苗期病害主要有根腐病,可采用药剂拌种,按种子重量0.2%的75%百菌清可湿性粉剂拌种。进入旺长期,田间湿度大时常有白粉病发生,可用2%武夷菌素水剂300—500倍液、40%福星(氟硅唑)乳油5000—7000倍液、70%甲基硫菌磷1000倍液喷雾防治;褐斑病可选用70%甲基硫菌磷1000倍液。虫害主要有蚜虫和潜叶蝇,防治蚜虫可用10%烟碱800—1000倍液,3%啶虫脒2000—3000倍液;豌豆潜叶蝇可选用1.8%阿维菌素类药剂2000—4000倍液,连防1—2次。
六、及时采收
采收适期为豆荚饱满,荚色由绿变淡时,要及时采收,此时鲜荚出豆粒高,品质好。如豆荚衰老后,品质变劣,还消耗大量养分,易引起植株早衰。鲜豆荚收获后应抽样检验,检验结果符合无公害农产品(食品)安全标准要求的,进行分级包装上市。