菜豆种植技术

1.菜豆的品种：

菜豆品种-架豆王

架豆王中熟、蔓生、生长旺盛，*花序着生在3—4叶节，每序花4—8多。结荚3—6个，荚绿圆，荚长30公分。从播种到收嫩荚70天左右，亩产6000公斤左右。

菜豆品种-宏冠绿丰王

宏冠绿丰王早熟性好：比同期播种的普通绿丰品种早熟7—10天，生长势强，植株叶片颜色浅绿，抗寒性强，在同等条件下，生长速度明显快于普通绿丰。早开花，早上市，前期产量增产50%，对于大棚生产，早春芸豆来说，增产效益明显。荚更宽、更长：一般荚宽3cm,荚长30—35cm，每荚有籽粒8—10粒，明显长于、宽于普通绿丰，极受市场欢迎。 每个主节结荚4—6个，侧枝结荚率也高，产量高达8000公斤。

2.菜豆的播种育苗

（1）播种时间：

①春季栽培的菜豆播种育苗的时间，长江流域地区一般在2月下旬至3月上旬，华南地区可提前到1月份进行。

秋季栽培一般以直播为主，不行育苗。

②日光温室菜豆栽培大多采用秋冬茬，于8月中旬前后播种，霜冬来临时开始采收（接上露地秋豆角上市），拉秧后定植早春茬果菜。也可采用冬春茬，于10——11月播种，元月至春节前后始收、拉秧期根据生长情况而定。 此外，还可利用温室后墙根，施肥浇水点播菜豆，顺墙吊蔓，生长不错。

（2）播种方法：

①菜豆秧苗的苗龄在20——30天。播种量每亩2——3千克（蔓生种）、3——4干克（矮生大粒种）、1.5——2.5千克（矮生小粒种）。菜豆采用干籽播种，原则上播种时不浇水（除非土壤过分干燥），以防床土过湿引起种子腐烂。播种后4——5天子叶出土后，可适当浇水。在子叶未完全展平前，及时分苗，其密度约270——280丛／平方米（每丛2株）。秧苗长到3——4片真叶时便可定植大田。

②亩施农家肥3000?4000kg，过磷酸钙40——50kg，磷二铵20——30kg。将这些基肥一半全面撒施，另一半按55——60cm行距开沟施入，沟深30cm，肥土充分混匀后顺沟浇足底水，填土起垄，垄高15——18cm，上宽10——15cm。然后在垄上单行点播，平均穴距25cm，掌握前密后稀。开穴后稍浇些水，撒点细土，播种3——4粒，覆土3——4cm，每亩播种量3.5——4kg。冬季播种为了增温保墒，促进出苗和降低空气湿度，*盖上地膜，出苗后再开口。

（3）注意事项：①早春播种常出现烂籽现象，引起的原因，一是床土湿度过大，二是土温太低。防止措施，除采用干籽播种和控制床土湿度外，主要是设法提高床土温度，尽可能保持在20——25℃。②菜豆秧苗极易出现徒长现象，特别是在子叶出土到展平前，温度较高，下胚轴很快伸长。防止方法是适当稀播，在移苗前秧苗不拥挤，子叶出土后及时通风降温，以及适时分苗。在苗期用0.2％——0.3％等量式波尔多液进行药剂防病保护，防止炭疽病等病害的发生，用播种量的0，3％福美双拌种，是防病的有效措施。

3.菜豆的栽培管理

一、确定种植时间

二、适时播种：

三、播种后管理： 温度、间苗补苗、浇水追肥、植株整理、植株整理

播种后温度控制在20摄氏度的地温有利于出苗，大棚种植应注意温度控制，超过25度防风，低于15度扣棚。间苗补苗保证每穴3株。

浇水追肥：出苗后，视土壤墒情浇*齐苗水。此后适当控水，长到3——4片真叶时，浇*抽蔓水，并每亩追施磷二铵10——15kg，促进抽蔓，扩大营养面积，以后一直到开花为蹲苗期，要控制浇水，促进菜豆由营养生长向生殖生长发展。这时如果水肥过多，容易导致茎蔓徒长，落花落荚。一般*花序的嫩荚伸出后，就转入水肥需要旺盛期，结束蹲苗浇灌一水，随后需水量逐渐加大，每采收一两次就浇水*，但要尽量避过盛花期。并每隔1——2次浇水结合追*肥。 植株整理：抽蔓后及时拉吊架。当秧头距棚面约20cm打顶。到结荚中后期随时摘除下部病老黄叶，改善通风透光条件，促使侧枝萌发和潜伏花芽开花结荚。

四、菜豆采收：

蔓生种播后60——70天开始采收，可连续采收30——60天或更长时间。一般落花后10——15天为采收适期，采收过早影响产量，过晚则降低品质。盛荚期3天左右采收*。

总结：菜豆种植需要选择品种、种植时间，播种时间，播种后温度、水肥、植株等管理。