越夏蔬菜如何育苗

    以芹菜苗为例。据了解，现在菜农多是将芹菜种子直接撒播到土壤表面，再使用铁耙耙一下，然后进行浇水，促进芹菜幼苗的萌发。但菜农反映，这种育苗方法容易造成幼苗的大面积死亡，原因就是这种播种方法导致幼苗根系很浅，当菜农浇水时土壤表层温度变化较大，容易造成伤根，导致幼苗出现死棵。董广才介绍，他一直使用先催芽后播种的育苗方法，能大大缓解幼苗死棵现象。

    首先，在播种前8-10天将种子晒*，在清冷水（*是井水）中浸泡24小时，期间每隔8小时左右换水*，换水时轻揉种子，然后用清水冲洗种子，以此去除上面的杂质，一直到水清为止。之后将种子用纱布包好，挤去部分水分。放入冰箱中，保持温度在5℃左右，早晚用清水冲洗种子1次。2天以后，再将种子摊晾在有光的环境中，每天用凉水冲洗2次，冲洗后，可用电扇吹去种子上过多的水分，以防水分过多，造成氧气不足，影响发芽，这样经过5—6天后即可发芽。其次，菜农将苗床整理好后，要先浇水，将苗床湿透，然后将催过芽的芹菜种子撒播到苗床上，再覆土1厘米。这样经过3-4天幼苗即可出齐。但提醒菜农注意，在幼苗没有出齐之前，切不可进行浇水，以防土壤表面板结，影响芹菜出苗。经过这种方法育出的幼苗，因为根系较深，土温相对恒定，更利于根系的生长，几乎不会出现死苗现象。然后当芹菜幼苗长到3-4片真叶，10-15厘米高时，菜农可以进行移栽定植。

    对于茼蒿、菠菜等需要进行直播的叶菜，菜农可以通过增加用种量来保证质量。如菠菜的用种量可在2-3千克，茼蒿的用种量可以增加到4-6千克。 另外，夏季雨水较多，而雨水中含有大量的病原菌，一旦雨水淋到幼苗之上，也会造成幼苗的大片死亡，因此菜农要做好防雨工作。

    “一般来说，叶菜都需要间苗，间苗重点是掌握每种蔬菜适宜的株行距，只有株行距适宜才能利于蔬菜的生长，从而为叶菜高产提供保障。