蔬菜主要病害－番茄病害

一、番茄灰霉病1．症状番茄花、果、叶、茎均可发病。果实染病，青果受害重，残留的柱头或花瓣多先被侵染，后向果实或果柄扩展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状。叶片发病多从叶尖部开始，沿支脉间成“V”形向内扩展，初呈水浸状，展开后为黄褐色，边缘有深浅相间的纹状线。病、健组织界线分明。茎染病时开始呈水浸状小点，后扩展为长圆形或条状病斑，浅褐色。湿度大时病斑表面生有灰色霉层，严重时致病部以上枯死。2．传播途径及发病条件此病由灰葡萄孢属真菌侵染所致。在温度20～30℃，相对湿度90%以上时，是该病发生的适宜条件。保护地一般从12月至翌年5月易发病。病菌借气流、灌溉水及农事操作传播。沾花是主要的人为传播途径，病菌从伤口、衰老器官等枯死的组织上侵入，开花期是侵染高峰期。3．防治方法生态防治。保护地主要是控制棚室温湿度。一般上午迟放风，超过30℃开始放风，当降到25℃时，中午继续放风，下午温度维持在20～25℃，至20℃时停止放风，以使夜间温度保持在15～17℃之间，阴天打开通风口换气。加强栽培管理，定植时施足底肥，避免阴雨天浇水，浇水后应放风排湿，发病后控制浇水，病果、病叶及时摘除并集中处理，拉秧后清除病残体，注意农事操作卫生，防止染病。药剂防治，重点抓住移栽前、开花期和果实膨大期三个关键用药。①移栽前用50%速克灵可湿性粉1500～2000倍液或50%多菌灵或湿性粉剂500倍液喷淋幼苗。②沾花药。定植后结合沾花施药，即在配好的2.4－D或防落素稀释液中加入0.1%的50%扑海因可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或0.2%～0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行沾花或涂抹。近几年来单用“保果灵1号”可湿性粉剂效果良好，即每克兑热水0.5升充分搅拌，冷却后沾花。③催果药。在浇催果水前或初发病时施药。④喷雾可选用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液；50%扑海因可湿性粉剂1500倍液；60%防霉宝超微粉剂600倍液；45%噻菌灵悬浮剂4000倍液；2%武夷霉素水剂150倍液；50%农利灵可湿性粉剂500倍液等。⑤烟雾施药可选用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂，每亩每次250克；3%噻菌灵烟剂，每亩每次250克。⑥粉尘施药可选用5%百菌清粉尘剂，每亩每次1公斤，用丰收5型或10型喷粉器喷粉，每7～10天用*，连施2～3次。二、番茄晚疫病1．症状幼苗、成株均可发病，为害叶、茎、果，但以成株期的叶片和青果受害较重。幼苗感病出现暗绿色水浸状病斑，由叶片向主茎发展，使叶柄和茎变细呈黑褐色而腐烂折倒，全株萎蔫，湿度大时病部产生白霉层。幼茎基部发病，形成水渍状缢缩，幼苗萎蔫或倒伏。成株期叶片染病多从下部叶片发病，形成暗绿色水浸状边缘不明显的病斑，扩大后呈褐色。湿度大时叶背病健交界处出现白霉，干燥时病部干枯，脆而易破。茎部病斑*初呈黑色凹陷，后变黑褐腐烂，易引起主茎病部以上枝叶萎蔫。青果染病，病斑呈油浸状暗绿色，后变黑褐色，稍凹陷，病部较硬，边缘呈明显的云纹状。湿度大时生长白霉，迅速腐烂。2．传播途径及发病条件此病由致病疫霉真菌浸染引起。低温潮湿是该病发生的主要条件。温度在18～22℃、相对湿度在95%～*时利于发生和流行。当叶片上有水滴存在时，孢子囊和游动孢子萌发。温度在20～23℃时菌丝生长*快。是否发病与流行，决定水滴或水膜的存在。偏施氮肥、底肥不足、连阴雨、光照不足、通风不良、浇水过多、密度过大均易于该病发生。病菌经气流、灌溉水进行传播再侵染。该病为多次重复浸染的流行性病害。3．防治方法农业防治。选用抗病品种，如中蔬4号、5号、强丰、佳粉、中杂4号等品种；与非茄科作物实行3年以上轮作；加强肥水管理，晴天浇水并防止大水漫灌，保护地浇灌后适时通风，施足底肥，采用配方施肥；合理密植，及时整枝，改善通风透光条件；及时清除中心病株。药剂防治。发现中心病株后及时施药效果良好。①喷雾施药.可选用40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%霜脲锰锌(杜邦克露)可湿性粉剂800倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液。②粉尘施药。可选用5%霜脲锰锌粉尘剂每亩每1公斤、5%百菌清粉尘剂每亩每次1公斤，于傍晚棚室封棚前施药，过夜即可。7～8天*，连续3～4次。③烟雾施药。可选用45%百菌清烟剂250克/亩次，傍晚施药，封闭棚室。④灌根施药。可选用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液、60%琥乙磷铝可湿性粉剂400倍液，每株灌药液300克左右即可。三、番茄叶霉病1．症状主要危害叶片，严重时也危害茎、果、花。叶片被害时叶背面出现不规划或椭圆形淡黄或淡绿色的褪绿斑，初生白色霉层，后变成灰褐色或黑褐色绒状霉层。叶片正面淡黄色，边缘不明显，严重时病叶干枯卷曲而死亡。病株下部叶片先发病，逐渐向上部叶片蔓延。严重时可引起全株叶片卷曲。果实染病，从蒂部向四周扩展，果面形成黑色或不规则形斑块，硬化凹陷。2．传播途径及发病条件此病由花黄枝孢菌属真菌侵染所致。一般气温20～25℃，相对湿度90%以上利于病菌侵染和病害发生。高温高湿有利于发病，但湿度是影响发病的重要的因素。病菌通过空气传播，从叶背的气孔侵入。3.防治方法合理安排轮作。安排与瓜类或其他蔬菜进行三年以上轮作，以降低土壤中菌源基数。温室消毒。栽苗前按每110平方米用硫磺粉0.25公斤的剂量和0.50公斤的锯末混合，用点燃薰闷一夜的办法进行杀菌处理，过*以后再进行栽苗，或用45%百菌清烟剂按每110平方米用0.25公斤的剂量薰闷一昼夜的办法进行室内和表土消毒。高温闷棚。选择晴天中午时间，采取两小时左右的30～33℃高温处理，然后及时通风降温，对病原有较好的控制作用。生态防治。加强棚内温湿度管理，适时通风，适当控制浇水，浇水后及时通风降湿，连阴雨天和发病后控制灌水。合理密植，及时整枝打杈，以利通风透光。实施配方施肥，避免氮肥过多，适当增加磷、钾肥。药剂防治。①喷雾施药。初见病后及时摘除病叶，喷洒药液全面防治，要注意叶背面的防治。可用2%Bo－10(武夷霉素)水剂150倍液、60%防霉宝超微粉剂600倍夜、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、40%福星乳油6000～8000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液等，每7～8天*，连喷2～3次。②粉尘施药或烟雾施药。傍晚时喷撒粉尘剂或释放烟雾剂防治。常用的有5%加瑞农粉尘剂、5%百菌清粉尘剂、7%叶面净粉尘剂、10%敌托粉尘剂等，每亩每次1公斤，7～8天*；45%百菌清烟剂每亩次250～300克。四、番茄早疫病1．症状苗期生病，幼苗的茎基部生暗褐色病斑，稍凹陷有轮纹。成株期叶片发病初呈水浸状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则形的轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部呈同心轮纹，潮湿时病斑上长出黑色霉层。病叶一般由植株下部向上发展，严重时中片脱落。茎部病斑多着生在分枝处及叶柄基部，呈褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，凹陷，有时龟裂，严重时造成断枝。青果染病，始于花萼附近，初为椭圆形或不规则形褐色或黑色斑，凹陷，后期果实开裂，病部较硬，密生黑色霉层。2.传播途径及发病条件此病由茄链格孢属真菌侵染所致，病菌在病残体和种子上越冬。通过气流、灌溉水及农事操作进行传播，从气孔、伤口表皮直接侵入发病。病菌生长适温26～28℃，一般在高温高湿条件下发病重，发病流行速度快。3.防治方法农业防治。施足充分腐熟的有机肥，灌水追肥要及时。选择抗病品种，轮作换茬，合理密植。生态防治。调整好棚室内温湿度，特别是早春番茄定植初期，闷棚时间不宜过长，防止棚室内湿度过大、温度过高。药剂防治。粉尘施药，于发病初期喷撒5%百菌粉尘剂，每亩每次1公斤，每9天*，连喷3～4次；烟雾施药，可选用45%百菌清烟剂或10%速克灵烟剂，每亩每次200～250克；喷雾施药，可选用50%农利灵湿性粉剂或65%多果定可湿性粉剂1000倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液。五、番茄病毒病1.症状番茄病毒病主要有三种类型：花叶型：叶片上出现黄绿相间或深浅相间的斑驳，叶脉透明，叶片略有皱缩,病株略矮,新叶小，结果小，果实表面质劣，多呈花脸状。蕨叶型。由上部叶片开始全部或部分变成条状，中下部叶片向上微卷。花瓣增大，形成“巨花”。植株不同程度矮化。条斑型。主要表现在果实和茎上。叶片上表现茶褐色斑点或花叶，背部叶脉紫色；茎上出现暗绿色到黑褐色下陷的油渍状坏死条斑、病茎质脆易折断；果实上多形成不同形状的褐色斑块，但变色部分仅处在表层组织，不深入到茎和果肉内部，随着果实发育，病部凹陷而成为畸形僵果。2.传播途径及发病条件一般春季大棚番茄前期该病较轻，进入5月以后，蕨叶和花叶开始加重；秋延后番茄病毒病比春大棚严重，主要为蕨叶和条斑病毒。棚室昼夜温差小，播期早，定植苗龄大，均可加重病毒病的为害。高温干旱，蚜虫为害重，植株生长势弱，重茬等，均易引起病毒病的发生。传播途径是通过摩擦、打杈、绑架等作业时接触传播，也可通过蚜虫、机械传播。3.防治方法农业防治。①选用抗病品种。冬春茬可行选用佳粉1号、苏抗5、8、9号、西粉3号、早丰等。秋延后栽培可选用强丰、中蔬4、5号、毛粉802、佳粉10、15号等。②选用无病种子和种子处理。种子应从无病株上选留；种子处理可在播前用清水浸泡4小时，捞出后放入10%磷酸三钠液中浸20分钟，再捞出用清水冲冼干净后催芽播种。③加强栽培管理。合理轮作，收获后及时清除病残株，培育无病壮苗、注意田间操作中手和工具的消毒。及时防治蚜虫。可用10%吡虫啉可湿粉剂2000～2500倍液、0.4%杀蚜素水剂200～400倍液。生物制剂防治。在番茄分苗、定植、绑蔓、打杈前先喷1%肥皂水加0.2%～0.4%的磷酸二氢钾或1:20～40的豆浆或豆奶粉，预防接触传染。在定植前后各喷1次NS-83增抗剂100倍液，能增强番茄耐病性，又可提高产量。同时还可用20%的病毒A可湿性粉剂500倍液防治。六、番茄生理性病害(一)番茄脐腐病1．症状青果*易发病。病斑发生在果实顶端脐部，即花器残余部位及其附近，故称脐腐病。病部初期呈水浸状暗绿色，发病部位的果肉组织崩溃收缩呈显著扁平状。受害果实的健全部位提前变红。病部在潮湿条件下，往往被腐生菌侵染，在病斑上产生墨绿色、黑色或粉红色的霉状物。2.发病条件番茄的幼果和未成熟绿果容易发病，果实成熟后一般不发病。在多雨季节过后接着干旱，或前期灌水过多、后期不灌水，植株骤然遭受干旱的情况下常严重发病。番茄根系发育不良，或根部受伤，不能正常吸收水分，也易诱发脐腐病。如施用未腐熟的有机肥料或施肥过浓引起烧根，从而影响水分的正常吸收，发病常严重。砂质土壤或粘重土壤，会使土壤中水分变化过大，土壤碱性过重，影响根系吸水能力，均易发病。3.防治方法加强管理，保证植株水分的均匀供应，特别在初夏温度急剧上升时，须注意掌握水分的供应，田间浇水宜在早晨或傍晚进行。选择保肥水力强、土层深厚的砂壤土种番茄。对土壤过粘或含砂过多，应结合深耕多施有机肥料，如堆肥、绿肥等，改良土壤性状，增强其保肥水能力。合理施肥。避免使用没有腐熟的有机肥料，或施用肥料浓度过高，烧伤根系。注意氮、磷、钾肥的合理配施，勿过多偏施氮肥。在番茄开始座果后30天内，适当增施钙素肥料，可用1%过磷酸钙、0.1%氯化钙或0.1%硝酸钙进行根外追肥，从初花期开始喷1次，隔15天再喷1次，能收到良好的防病效果。(二)番茄筋腐病番茄筋腐病，是保护地番茄栽培中常发生的生理病害，病果率可达20%～35%。1.症状番茄筋腐病是一种危害果实的生理性病害，主要症状是果实着色不匀，横切后可见果肉维管束组织呈黑褐色。发病较轻的果实，部分维管束变褐坏死，果实外形虽没有变化，但维管束变褐部位不转红。发病较重的果实，果肉维管束全部呈黑褐色，病果胎座组织发育不良，部分果实伴有空腔发生，果实表面呈明显的红绿不均，严重时发病部位呈淡褐色，表面变硬。除轻微发病的果实外，均无商品价值。发病植株的茎、叶没有明显症状。番茄筋腐病的发病时期，由于栽培方式的不同而所差别。越冬栽培的番茄多在第二、第三穗果大量发生，冬春栽培的番茄多在*、第二穗果大量发生。病果在转红期暴露病症。2.发病原因和条件主要是日照不足、低温、多肥、过湿、缺钾、地下水位高、土壤板结等因素造成的。3.防治方法选择抗病品种。目前“西粉三号”和“早丰”病果率较低，可作为重发地区的主栽品种，但在不同地区的发病情况有所不同。注意轮作换茬。大棚栽培作物种类较少，轮作换茬比较困难，对于轮作换茬一般也不重视。重发病大棚实行轮作换茬尤为必要，以利于缓和土壤养分的失衡状态。提高管理水平。保护地蕃茄栽培，要避免光照不足、多肥、土壤供氧不足等现象。要注意改善光照条件，增加保护地覆盖材料的透光率。幼苗定植不要过密和生长不要过于繁茂，冬春茬栽培苗龄不小于60天。适量施用化肥，氮、磷、钾肥配合适当，避免偏施氮肥，尤其注意不要过量施用氨态氮肥。增施钾肥，多施用腐熟有机肥，改善土壤物理性状，增强土壤保水、排水能力和通透性。适当灌水，*不要灌水过多，保持土壤适宜湿度。雨后注意排水。果实坐果后，15～20天喷施磷酸二氢钾等复合微肥，连施2～3次。增施二氧化碳气肥，*限度提高光合作用。(三)番茄空洞果1.症状在果肉部与果腔部之间出现空隙。程度轻的空洞果尚可有商品性，程度重的无商品价值。2.防治方法要尽可能地多供应同化养分，使果实得到充足的营养，减少空洞果的发生。花蕾易脱落的苗，一般根部的发育较差，根的数量也少，同化作用较弱，使用生长激素促使坐果，容易产生空洞果。如果减少坐果数，空洞果的发生将会减少。植株具有好的花芽，由于移植时受伤，形成老化苗，在大田定植根系发育不好，容易引起叶的老化，同化作用减弱。要根据植株的生长势，按比例地坐果，并促使果实慢慢地膨大，供给充足的养分，减少空洞果的发生。叶面积少的时候，*花序大量坐果，植株底部的果实，所需的同化养分是由全株供给的，空洞果较少。但上部果实得到的同化养分就少了，就会形成空洞果。同化养分不足时，果实就不能很好地膨大，养分极少时就根本不能坐果。在同一花序中，从*朵花到第五、六朵花的开花时间不集中，就会引起果实间对同化养分的争夺，迟开花的果就会形成空洞果，因此在同一花序上，要所同时开花的3～4朵花一起用生长刺激素处理。土壤中氮肥多、水分多、夜间温度高的时候，开花日期容易不齐。相反，在土壤稍微干燥、夜间温度又低时，开花较整齐。夜间温度高，特别是施了氮肥和浇了水时，同化养分大都分配给植株，而果实却分配得很少。在这种情况下有必要进行摘心。根据不同的环境条件，为了要增大叶面积，可摘掉一部分果实来增加叶片数，以使同化养分增加，防止空洞果的出现。少用植物生长调节剂促进坐果，以人工授粉为主，辅以用生长调节剂。在保证一定坐果数的情况下减少使用生长调节剂的次数，减少进入植物体内的生长调节剂的量，*不用高浓度的生长调节剂来处理未成熟的花朵。(四)番茄裂果1.症状成熟时，在果蒂附近发生放射状的裂痕，为放射性裂果。在果肩部出现同心状的龟裂，为同心状裂果，很多裂果是两种裂果现象同时出现的混合型裂果，从栽培类型来说，夏天露地栽培的番茄和秋季塑料薄膜温室栽培的番茄裂果发生较多。高温干燥时期也易发生。2.防治方法预防裂果的方法，主要是防止果实的老化，以及由于降雨造成土壤水分含量的急剧增加。避免雨水与果面的直接接触也是很重要的。果皮的老化是由日光直射果皮引起的。番茄坐果后的叶片可对果实起到遮荫保护的作用。如果阳光很强，也可在花序上用报纸做成纸筒套在花序上。在果实的上方如能有大的叶片把果实遮住，防病效果较好。在摘心栽培中，对一些上部果实和叶片较小的品种要多加注意，及时采取防止裂果的措施。土壤中钙和硼含量少也易引起果皮的老化。应充分供应钙肥和钾肥，并使植株很好吸收。在干燥情况下，钙的吸收变差，在多肥多钾的情况下，钙的吸收也会受到影响。要注意土壤深耕并施上适当数量的基肥，使根能充分地生长，很好地吸收养分和水分。另外，要注意经济灌水，避免干旱后下雨造成土壤中水分的急剧增加。加强土壤管理，使根能向深部扩伸。(五)番茄日烧病1.症状田间多见日烧病发生于果实上，形成日烧果。多是膨大期绿果出现日烧。果实的向阳面出现大块褪绿变白的病斑，与周围健全组织界限比较明显，病斑部后期变干、革质状、变薄、组织坏死。有时叶片也可出现日烧，初期叶的一部分褪绿，以后变成漂白状，*后变黄枯死。2.防治方法注意合理密植，适时、适度整枝打杈，使茎叶相互掩蔽，果实不受阳光直射。注意作物行向，一般南北行向日烧病发病较轻。温室、大棚温度过高时，及时通风、促使叶面果面温度下降，或及时灌水，降低植株体温。阳光过强时，可隔畦覆盖帘子或覆盖遮阳网。喷施85%比久(B9)可溶性水剂2000～3000ppm，或0.1%硫酸锌或者硫酸铜，增加番茄抗日烧能力。(六)番茄2,4-D药害1.症状2,4-D药害可表现在叶片和果实上。叶片药害表现为叶片下弯、僵硬、细长，小叶不能展开，纵向皱缩，叶缘扭曲畸形。似病毒病症状。果实药害表现为果实畸形，*常见的为乳突脐果。2.防治方法严格掌握2,4-D合理使用浓度。随气温增高，使用的深度要随之变化。以日光温室春番茄为例，通常*花序采用2,4-D合理使用浓度。随气温增高，使用的浓度是20PPm,第二花序为15ppm，第三花序为10ppm。蘸花要做好标记，杜绝重复蘸花，以免浓度过高造成药害。蘸花时应精心操作，防止2,4-D蘸、滴到嫩枝或嫩叶上。严禁喷洒。