姜花（蝴蝶花）

品种来源：原产我国南部、西南部、印度、马来西亚及澳大利亚，又经多代选育而成切花品种。 品种分布：广州近郊各县市、区均有栽培，以芳村区产量最多。 品种特征：多年生球根花卉，地下茎似姜，地上部份丛生，单杆不分枝。株高1～1.5米，有叶8～10片。顶生穗状松果型花序，苞片绿色内有白花2～3朵，极香，花期5～11月。 品种特性：喜高温高湿稍荫的环境，在微酸性的肥沃沙质壤土中生长良好，冬季气温降至10℃以下,地上部份枯萎,地下姜块休眠越冬。 饲养要点：深耕后起高畦，施足基肥。用地下茎分球繁殖，如在清明种下当年立秋便可开化。生长期适温22～28℃，追施1～2次稀薄氮肥，土壤须保持湿润。采收切花宜从泥面剪切，以促进萌发新株。2～3年栽培后地表全被姜块所占，影响生长，每年冬季须清除1/3面积的地下茎，轮出空地促进老株更生，留下的要追施大量有机肥和复土越冬。积水和密植易患姜瘟病。