白菜类蔬菜主要病害症状及防治

白菜类蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜类、红菜类等，其主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、炭疽病、菌核病和黑腐病等。一、霜霉病。⑴症状：此病全期均可发生，危害叶、真叶、花及其种荚。叶片发病后呈黄褐色角斑，叶背面产生白色稀疏霉层，最后叶片干枯变为褐色。花梗与种荚发病，则肥肿畸形，潮湿时病部表面出现白霉。⑵防治：选栽抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种，合理密植；施足基肥，实行配方施肥，避免偏施氮肥、过施氮肥；深坑高畦种植，雨后及时排水；采收后做好田园清洁工作。发病初期用90%乙磷铝800倍液+高锰酸钾1000倍液，或72%克露可湿粉600-800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液，或65.5%普力克水剂600倍液，或40%氧氯化铜悬浮剂600倍液，交替喷施2-3次，隔7-10天喷1次。二、软腐病。⑴症状：发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复，叶片呈半透明水渍状，2-3天后变成灰色或褐色；数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，称为“脱帮”，病部软腐后发出恶臭，并渗出浓稠黏液。⑵防治：加强田间管理，减少虫伤；实行轮作；深耕晒田，深沟高畦种植，避免偏施氮肥；发现病株及时拔除并带出菜田，再用生石灰对病穴消毒；采用小水勤灌，切忌大水浸灌。发病初期用70%敌克松800倍液，或农用链霉素4000-5000倍液，抗菌剂“401”500-600倍液，50%代森铵600-800倍液，喷施与淋施相结合，连续施药3-4次，并注意药剂交替使用。三、病毒病。⑴症状：病毒病又叫花叶病，各生育期均可发病。苗期受害，心叶的叶脉失绿透明，以后出现花叶皱缩，植株矮小僵死。成株期病状为皱缩花叶，发病重的花茎短、荚果弯曲、结实不良。⑵防治：选用抗病品种，尽量采取直播；在播种前后及定植前后，分别防治蚜虫，防止蚜虫传毒；种植前施足基肥，适时定植，剔除病苗，及时小水勤浇，防止干旱；实行2-3年轮作，最好是水旱轮作；合理施肥，避免偏施氮肥，及时追肥；雨后及时开沟排水；发现病株及时拔除、深埋。发病初期用50%多菌灵可湿粉500倍液或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液喷洒，或40%菌核净可湿粉1000-1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000-1500倍液，交替喷施3-4次，隔7-10天喷1次。四、炭疽病。⑴症状：主要为害叶片和叶柄，也可为害花梗、种荚等。病叶初为苍白色水浸状小斑点，近圆形，半透明，易穿孔；后扩大为灰褐色，边缘为褐色并微凸起的圆满斑，最后病斑中央退为灰白色。叶柄病斑长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，潮湿时病斑现红点。⑵防治：选用抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科作物隔年轮作；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；合理密植；小水勤浇，避免田土过湿；因地制宜适当调整播植期；清除病残体后深翻。发病初期用50%多菌灵500倍液，或叶斑净1000倍液，或25%炭特灵可湿粉600倍液，或75%百菌清+70%托布津可湿粉（1:1）1000-1500倍液，或69%安克锰锌+75%百菌清可湿粉（1:1）2000倍液，或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液等，隔7-10天喷1次，连喷2-3次。注意交替使用，摘菜前10-15天停止用药。五、菌核病。⑴症状：幼苗受害，幼茎基部生水浸状污斑，并迅速腐烂或猝倒，且拌有白色菌丝和黑色菌核出现。成株白菜叶片受害，初呈水浸状青褐色圆斑，潮湿时病部迅速腐烂，并生白色和黑色菌核；干燥时病斑干枯呈穿孔状。⑵防治：定植时，用40%五氯硝基苯粉剂1-2kg/hm2对细土15-30kg/hm2制成药土，撒布在地面上抑菌。发病初期摘除底部老弱黄叶，用40%菌核净可湿性粉剂500-1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500-2000倍液，或70%甲基托布津、50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，着重喷布植株下、中部与地表。六、黑腐病。⑴症状：幼苗感病，子叶水浸状，根髓部变黑，不久幼苗枯死。成株期叶片发病，形成叶斑或黄脉。⑵防治：采取水旱轮作；种子消毒；加强栽培管理，合理浇水，减少伤口；收获后及时清园。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液，或新植霉素4000倍液，或50%DT、或60%DTM可湿性粉剂500倍液喷施。