仙客来的栽培与发展

    仙客来为报春花科仙客来属植物，又名一品冠、兔子花、兔耳花、萝卜海棠和篝火花等，原产希腊、突尼斯、地中海一带。仙客来为多年生球根草本花卉，株高20～30cm，球茎偏圆肉质，深褐色；叶丛生于球茎上方，心状卵圆形，深绿色，多数有灰白色和淡绿色斑块，叶背紫红色，叶缘锯齿状，叶柄褐红色；花大、单生而下垂，花瓣多为5片，少数多于10片，花梗长15～25cm；花色有纯白、鲜红、杏红、火焰纹紫、橙红、橙黄、粉、玫瑰红以及红边白心、深红斑点等多色组合，花色粉红娇艳，花冠基部有紫红色斑，边缘光滑或呈波状锯齿，在重大的节日期间以及城市活动中，仙客来都可作为盆花和装点城市的优质花木品种，提高城市品位和美化人居环境。笔者对仙客来的品种、栽培、繁殖及发展状况进行介绍。     1 栽培及发展现状     仙客来广泛栽培于各温带地区，是世界著名的冬春季温室盆花。花期长达数月，深受人们喜爱，在欧美、日本和我国已广泛栽培，是国际花卉市场主要盆花之一。1995年荷兰生产仙客来500万盆，产值1670万美元，占该国盆栽花卉产值的第14位。德国仙客来年生产量为2150万盆。西班牙仙客来栽植占该国盆花卉第2位。在日本，1993年生产仙客来约300万盆，产值9200万美元，生产面积224公顷，产量、产值均占该国盆载花卉的第3位。在阿根廷，生产的仙客来除满足国内市场消费外，主要向西班牙和欧洲出口。我国在仙客来盆花生产方面有一定的基础，上海、青岛、天津、山东、河北等地每年都有一定数量的仙客来盆花内销或出口日本。早在20世纪70年代末，天津仙客来盆花在全国就有了一定知名度，现已建立160多个仙客来种质基地，已向国内市场推出优质盆花500多万盆，并组建了全国仙客来研究开发中心；上海、北京除生产仙客来盆花以外，还从荷兰进口优质仙客来供应市场；山东仙客来主要生产基地位于青岛和青州，生产量较大，在国内花卉市场有一定影响力。     2 品种及栽培特性     2.1 品种 仙客来从花型上可分为大花型、争瓣型和小花型，常见栽培品种有玫瑰红的阿斯梅尔、兹伦多尔夫，粉红的亮色，白色红边的维多利亚，有小苍兰味的香波，大花的金质勋章、双色宝藏，迷你型的安纳利等。同属观赏种有非洲仙客来（C.africanum）、小花仙客来（Ccoum）、地中海仙客来（Cweapolitanum）和欧洲仙客来（Cearopacum）、迷你（Tiny Mites）系列等。 2.2 栽培特性 仙客来性喜腐殖质丰富的砂质土壤，酸碱度要求中性（若偏酸偏碱，幼苗生长均会受到抑制）。仙客来不耐热、不耐寒，生长适温为12～20℃。夏季温度在30%以上，球茎被迫休眠；超过35℃，易受热腐烂，甚至死亡；冬季室温低于10℃时，花朵易凋谢，花色暗淡；室温为5℃以下，球茎易遭冻害。仙客来喜湿润，但积水易使结球根腐烂；喜光，若光不足，叶子徒长，花色不正，但忌强光直射。仙客来花期长，南京地区1～5月见花、青岛地区10月见花、长江中下游地区元旦前后见花。一般仙客来2年生球茎可开花10朵以上，4～5年生球茎可开花上百朵。仙客来在我国南方栽培较多，现在各北方城市也有栽培。     3 栽培要点     3.1 换盆 盆栽宜用疏松的腐叶土2份、园土1份和少量的过磷酸钙混合，也可用大田土或河床土或者泥炭2份、珍珠岩1份的栽培土。培养土需熏蒸消毒。植株休眠期不可换盆。一般9月中旬休眠球茎开始萌芽时，即可换盆。换盆时，要视植株大小，逐步增大花盆，不宜直接采用大盆栽培小苗。栽培时宜浅植。大苗在上盆、换盆时，要使球茎的1/2～2/3居于土面上，以免球茎在土中受湿腐烂。新换盆的植株球茎发新根时，浇水不可过多，以防烂球，盆土以稍干为好。     3.2 温、湿度调节 生长期随时注意室内通风和遮荫，当叶片繁茂时，盆间距不可过小，以免因拥挤造成叶片变黄腐烂。一般情况下，春节前后仙客来进入盛花期，晴天应调节通风，以免室内温、湿度过高，造成花朵凋萎，花梗出现水渍状腐烂。结实期正值气温回升期，严防室内温、湿度过高，以免造成花茎腐烂、果实发霉。6月中旬，叶片开始变黄脱落，球茎进入休眠期。休眠球茎宜放置于通风条件良好、阳光不能直接照射的阴凉场所，并保持一定的土壤湿度，但不能过湿，过湿球茎易烂，不利生长，并会推迟植株的萌芽和开花期。     3.3 肥水管理 仙客来生长发育期每月施肥2次，并逐步增加见光次数，抑制叶柄生长过长，影响美观。当花梗抽出至含苞欲放时，增施1次骨粉或过磷酸钙。开花期间停止施用氮肥，并控制浇水，忌室外淋雨（水直接浇在花芽和嫩叶上，会造成腐烂，影响正常开花）。花期后期，再施1次骨粉，以利果实发育和种子成熟。仙客来生长前期可用20（氮含量20%）∶20（磷含量20%）∶20（钾含量20%）通用肥，花期可用15∶15∶20（N∶P∶K）盆花专用肥。     3.4 花期管理 仙客来花期正值元旦至春节，也是欧美国家的圣诞节，此时盛花的仙客来深受人们青睐。在国外，仙客来是节日馈赠亲友、寄托良好祝愿的礼物；在我国，仙客来也是重要的冬季盆花和切花品种，是装点客厅、居室和馈赠亲朋的高档盆花和商店、餐厅、宾馆等公共场所的几案、窗台上的装饰品。     新繁殖的仙客来苗开花较早，球茎小的苗开花略迟。现蕾期间，应将仙客来移至温度较高处（温度不超过18℃），并保持一定湿度，可提前开花。花蕾形成后，花梗尚短时，可喷洒0.01%赤霉素溶液于花梗，以促进生长，加快开花。若要培育新品种，选取优良亲本，进行人工授粉，于花药未成熟时，先用镊子去雄，套袋，然后进行杂交。     3.5 病虫害防治 仙客来常见的病害有软腐病和叶斑病。软腐病多为7～8月高温季节发生，造成整个球茎软化腐烂死亡，发病原因主要为通风不良，发病前可用波尔多液喷洒1～2次。叶斑病以5～6月发病最多，发病叶片叶面出现褐斑，逐渐扩大，最后造成叶片干枯，发现病叶后要及时摘除。线虫、蚜虫和卷叶蛾为仙客来上常见的虫害。线虫常危害仙客来植株球茎，被害植物生长缓慢、叶片凋萎转黄，常因盆土过湿所致。蚜虫和卷叶蛾危害生长期仙客来的叶片和花朵，可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。     4 繁殖     4.1 种子繁殖 仙客来种子较大，千粒重为9.8g，播种时间会直接影响仙客来的生长发育（晚播气温过低，影响发芽或出苗不齐）。以9月上旬播种，翌年冬季开花。播种前，用纱布包裹种子，于24℃温水中浸种12～24h。将种皮搓洗干净，可用浅盆或播种箱点播，以1～2cm间距，将种子播于浅花盆中，播后覆土0.5～0.7cm，浸水，然后置于暗处使其发芽。如果条件适当，2周可生根，4～6周可生出子叶1枚。一旦出现子叶，应即移至光照处，以利幼苗生长。球茎约黄豆大小时，可分苗，株行距为3cm×3cm。移栽时，小球茎不宜埋深，球茎顶部略高于土面。6～7片真叶时，可单独分栽于盆径为6cm的盆中。幼苗生长适温为5～18℃，光照以半阴为宜，早晚见阳光。盛夏要遮荫并喷雾降温，以利球茎发芽和叶片生长。一般品种从播种至开花需24～32周，迷你品种需26～28周。     4.2 球茎分割繁殖 球茎分割繁殖有2种方式：一种是在9～10月份，当休眠的球茎萌发新芽时，按芽丛数将块茎切开，使每一份块都有芽和块茎，切口处涂草木灰或硫磺粉，置于阴处晾干，然后分别作新株栽培即可；另一种方法是在春季4～5月，选肥大、充实的球茎，将顶部削平，以0.8～1cm的距离划成棋盘格状，沿线条由顶部向下切，切至球茎的1/3～1/2处，然后将处理植株栽植于阴凉处3～4周，严格控制浇水，以免细菌感染后大量繁殖，引起球茎腐烂。秋季每一个小格会形成不定芽，这时将原来的切口加深，待芽长大时，将块茎从盘中取出，分开，使每一芽株成为一新株，9个月后有10余片叶时，可用12～16cm盆移栽，盆栽后2～3个月可开花。分割初期，块茎切口不圆，但经栽培后会自行恢复为圆形，一般切割繁殖的球茎要比种子植株繁殖开花要多。因该法切割种球易引发腐烂一般情况下不采用。     4.3 其他方法 近年来，国外已成功采用叶插法和组织培养法繁殖仙客来。目前，已用幼苗子叶、叶柄、块茎和根为材料，进行组织培养和规模化生产。     5 结语     近两年来，我国仙客来的生产和销售势头迅猛。仙客来产业的快速发展，说明仙客来已被消费者认可，市场需求较大。同时，过热的消费市场必然会使更多的生产者加入其生产行列，形成无序竞争，良莠不齐，给生产者带来一定风险。另外，国内的生产技术滞后，必须从选育品种和提高花期等技术层面进行深入研究，生产出高品质、低成本的仙客来，才能使我国仙客来产业实现长足发展。