哈尔滨基因优化变异"太空豆角"上餐桌

由哈尔滨市农业科学院经过太空卫星搭载促使基因优化变异的“太空豆角”已经上餐桌，即将开始在省内大面积试种。2003年该院与朗乡林业局联合成立课题组，将太空豆角的“祖辈”由一颗返回式卫星搭载，经过18天的太空飞行后重返地面。目前，该品种已经繁衍至第3代，并由最初上天的50多粒优质豆角种子发展成数千粒。据了解，太空食品并非转基因食品，而是通过太空的“两高一微”――高真空、高辐射、微重力的特殊环境，太空豆角受宇宙辐射、交变磁场等因素影响，某些基因发生优化变异，营养含量和抗逆性等大幅提高。