高寒地区日光温室生产越冬芹菜的栽培技术

    我地区地处北纬44°12′，冬季最低温度－28℃～－30℃，而且寒冷的时间持续较长，一般的日光温室生产不出蔬菜，冬季的芹菜都是从外地进来的，2004年我们建了22栋日光温室，其中三栋采取的低后墙，长后坡的建筑方式，这样的温室在冬季增温快，保温性能好。一年可生产三茬蔬菜，2004年在第二茬蔬菜夏黄瓜收完后定植一茬芹菜，产量达到3500kg，先后于元旦、春节上市，平均单株重0.8kg，最高单株重1.5kg，单价2元，取得了较高的效益，现将日光温室生产冬芹菜的栽培技术介绍如下：    1、温室的构造    温室是采用的矮后墙、长后坡的构造，栅长60m，除墙体外内宽6.5m，后墙高度1.2m，墙体厚度1.2m，是干打垒，棚的脊高3.2m，棚设有三排高度不等的水泥立柱，每排间隔1.5m，拱架用5cm宽的竹板，用10cm铁丝把竹板间隔0.5m拉成网状，后坡加盖50～60cm厚的干草后再用草泥抹平，覆盖的是无滴聚乙烯膜及2层4cm厚的草栅，草栅上覆盖一层防雪膜。    2、播种育苗    2.1 育苗床的准备苗床要选择前茬没有种过芹菜，土壤肥力好，平整的地方。苗床宽1.5m，长10m，苗床内每平方米施腐熟的优质农家肥10kg，并施二胺 20g，深翻20～25cm，耙碎土块，整出畦面等待播种。    2.2 浸种催芽 由于芹菜种子果皮厚，革质，透水性差，发芽慢而不齐，夏季育苗更为困难，所以要进行浸种催芽，在浸种前必须把种籽外壳去掉，为了防病，要用50～55℃的热水浸30分钟，要不断搅拌，到水温不烫手，然后将种籽放入冷水中冷却10分钟，再用常温水浸泡24小时，浸种后用清水清洗干净，将种籽捞出，摊开晾一晾，待半干时，用种籽体积5倍细潮沙拌上，装到干净的盒中，盖上塑料薄膜放在18℃～20℃的阴凉处催芽，催芽时每天在见光处翻1～2次。    2.3 播种及苗期管理 播种时间为6月20日，品种为翡翠王西芹，播前在整平的眭面上浇透水，然后将催出芽的种籽连细沙一起均匀地撤播在畦面上，然后盖0.7cm厚的细土，为防高温和强光，在育苗畦上搭上遮荫网，播后2～3天见畦面地平发白时，早晚进行浇水，为防苗期猝倒病，上面覆盖的细土最好是用拌过杀菌剂的土壤。    3、定植及生长期管理    3.1 定植 定植时间为9月10日，定植前清除前茬残株杂草，然后进行整地作畦，畦长随棚宽，宽1.5m，畦内每平方米施腐熟的农家肥10kg，磷酸二胺20g，尿素10g，深翻细耙，在定植前7～10天要熏棚，每100平方米用硫磺100g加100g滴滴畏加1～2kg锯末进行熏棚。苗子定植前用0.2%的多菌灵沾根，定植的株行距为25cm～15cm，定植后及时灌水，由于9月中下旬，外界气温较高，光照充足，土壤蒸发量大，因此在灌足定植水的基础上，定植后3～5天再浇一次水，促新根发生，缓苗后应控水，进行细致松土保墒。    3.2 田间管理 定植缓苗后，外界温度逐渐降低，为避免芹菜遭受霜冻，促进根系发育和叶片生长，必须在9月底将塑料薄膜覆盖好。扣膜初期要加强放风，防止温度过高，随着外界温度下降，放风时间也要逐渐缩短，使室内气温白天保持20～22℃，夜晚保持13～18℃，土壤温度保持15～20℃。当温度降到5～6℃时要加盖草栅。草栅盖二层，冬季一般有太阳时，要在20℃时要及时放风，下午4时左右盖上草栅，如遇连阴天，为了增加棚内氧气，也要强行进行放风，但时间不宜过长。    3.3 肥水管理 当芹菜缓苗后，气温降低，植株开始生长，但生长量小，需水不大，应控制浇水，可在缓苗后浇水追施速效氮一次，然后进行中耕。当株高30cm时，植株进入旺盛生长期，加强肥水管理，一般5～7天浇一次水，随水追施尿素2～3次，一棚5kg。芹菜耐寒不耐冻，当棚内－3℃低温时会受冻，11月下旬随外界气温的下降，这时要双层覆盖，只有这样才能确保芹菜延续生长到春节。    4、病虫害防治    芹菜的病害主要有叶枯病、灰霉病等，由于冬季栽培昼夜温差大，夜间结露重，且持续时间长，加上芹菜密度大，易发病，应提早预防。首先选用无菌种子，用温汤浸种：其次选用抗病品种，搞好田间卫生，清除病残体，忌大水漫灌。苗高3～4cm时就喷药防治，发病时用的农药有70%代森猛锌可湿性粉剂800～1000倍、64%杀毒矾800倍、75%百菌清可湿性粉剂600～700倍等，也可用45%百菌清烟熏剂（每次每公顷3kg）进行熏棚防治。