温室葡萄套种西红柿技术

一、种植模式

1．葡萄与西红柿均为南北行种植。葡萄采用单壁篱架栽培。

2．株行距：葡萄为0.5米×2米。西红柿于葡萄行间栽植4行，株距0.35米。

3．品种：葡萄采用波利纹玫瑰，西红柿品种以早熟、低秧的北京早红品种为主。

4．日光温室建设长70～80米（过长，保温效果不好），南北宽7.5米，（过宽，后面受光较差）。温室采用全钢拱架，塑料薄膜覆盖。

5．葡萄为一栽多年的方式。每年秋施充分腐熟的优质有机肥3000公斤做基肥，每亩加入氮3公斤，磷5公斤，钾4公斤，沟施。葡萄根上、葡萄行间撒施有机肥每亩1000公斤。结合深翻增施硫酸铵25～30公斤/亩，磷酸二铵10～15公斤/亩。

二、主要栽培技术要点　

1．西红柿育苗

西红柿育苗时期，根据温室加温时期确定。加温时期一般为12月下旬，由此可推算出西红柿的育苗时期为前一年的11月上旬（西红柿的苗期为50天左右）。西红柿的育苗同一般的常规育苗相同，主要是防止秧苗的徒长，培育壮苗，适时移栽。

2．温室加温

葡萄加温前，涂抹石灰氮。其方法是，在加温前1个月左右（11月底～12月初）用石灰氮5倍液涂于结果枝上。每千克石灰氮兑50℃温水5公斤，加入适量展着剂用喷雾器喷施全株，可提早发芽15天，且发芽整齐，葡萄可提早上市15天左右。

温室加温的时间为12月下旬，冬至以后开始。温室加温，温度不能上升过急。如温度过高，葡萄提前发芽，而地温一时跟不上来，会造成植株地上部与根系活动不协调，发芽不整齐。所以，开始温室加温催芽一周实行低温管理，白天保持20℃左右，夜间10～15℃。在开始加温后，结合追肥灌足芽前水。

3．西红柿移栽

温室加低温1周后，逐渐提高温室的温度，白天保持28～30℃，晚上保持15～20℃。持续3天后，移栽西红柿，于葡萄行间按40厘米×35厘米行株距栽植4行，亩定植4500株。定植后盖地膜，并适时浇小水，忌浇大水。定植后，温度保持在30℃左右，夜间保持15～20℃的较高温度。

西红柿定植缓苗后，喷施1%的短壮素，每隔7天喷1次，共喷2次，并严格掌握用药浓度。

4．葡萄新梢初期的管理

夏剪：包括上架、抹芽和疏枝定梢。当葡萄长出3～4片叶开始上架。抹芽在芽萌动后展叶前进行，把多余的、发得晚、部位不好、瘦弱、尖细、密集的芽抹去。疏枝定梢要使枝芽尽量靠近生蔓，合理布局枝芽密度，调整好植株的负载量。3年生葡萄每条生蔓留4～6个结果新梢即可。

温湿度的管理：此期温度过高，湿度过大，必然引起新梢的徒长，因此保持低温成为管理关键。温度白天控制在25～30℃，夜间15℃左右为宜，与西红柿此期对温度条件的要求相一致。湿度保持60%，过大要通风换气。如无萌芽或发芽势不强，绝对不能灌水，进入花前10～15天适量灌1次水。

5．葡萄花期的管理

疏花序、掐穗尖、去卷须：葡萄萌芽后20天左右，根据花序的大小和多少决定疏除量，掐去穗尖的1/5～1/4。卷须空耗养分，应随时摘除。

采取调控措施提高坐果率：于花前2～4天对叶片和花序喷布0.2%的硼砂溶液，初花期喷布100～150倍液助壮素。

温湿度管理：此期湿度要相对低一些，湿度小些有利于授粉、受精过程的顺利进行。温度指标：白天保持28℃左右，夜间保持16～18℃为宜，湿度保持50%。湿度过高应通风换气。

6．西红柿中后期技术管理

确定果穗数量：每株留4～6个果穗，每个果穗留2～3个果。

对西红柿垅间在不伤根的前提下深翻，提高地温，增强土壤的通气性。

掌握好湿度，及时灌好第一水。当第一序果核桃大，第二序果蚕豆大，第三序果花蕾刚开花时，结束蹲苗，开始灌水。以后，每10～15天灌水1次，结合追施尿素每次亩施7.5～10公斤。灌水时，结合葡萄的需水时期适当提前或延后。

防止落花落果和畸型果：由于温度因素引起的落花落果，可用2.4—D点花柄，浓度10～20毫克/千克。由于其他条件造成的，可通过改善光照，调节土壤水分，进行根外追肥，增加二氧化碳等措施调控。2.4—D点花柄不应重复，浓度不宜过高，以防造成畸型果。

盛果期的综合措施：温度保持25～28℃；土壤含水量20%～25%；10～15天浇一水（结合葡萄的需水）；草帘晚盖早揭；喷施磷酸二氢钾300倍液，7～10天喷1次。

乙稀利催熟：果梗上催熟500～1000毫克/千克；摘果催熟2000～3000毫克/千克。

7．葡萄幼果——硬核期的管理

肥水管理：追肥以磷钾肥为主。钾肥在硬核期前后一次施入，每亩用（纯钾量）2.5～3公斤。磷肥（纯量）可于花后和硬核前期，使用时分批施入1.5公斤/亩。此期灌水视土壤情况和西红柿的灌水情况而定。

扭梢：温室葡萄发芽往往不齐。为了使结果枝在花前长短基本一致，要将先萌发的芽基部扭一下，延缓生长，经10～18天达到一致的目的。

引缚：使结果枝均匀分布在架面上。

摘心：在结果花序上留5～6片叶摘心。营养枝留4～5片叶摘心。对摘心后发生的副梢只留下顶端1～2个，每个副梢上留2～4片叶反复摘心。

疏穗、疏果：落花后15～20天进行疏穗和疏果。结果枝强壮的留2穗，中庸的留1穗，弱的不留，保持每主蔓4～6穗果。按坐果的好坏及早疏除部分过密果和单性果。

温湿度管理：此期提高夜温对促进幼果膨大生长和成熟有很大意义。夜温保持在18～20℃，不能超过20℃。此时，外界温度升高，及时通风换气，白天保持25～28℃。

此期需水量最大，是促进日光温室葡萄提早成熟的一个关键管理时期，应适时灌水。

8．葡萄着色、成熟期的管理

夏剪：始着色时，去掉基部老叶，硬核期喷40%乙烯利1500倍液加0.3%的磷酸二氢钾。浆果变软时，喷2000倍乙烯利加萘乙酸500倍，既催熟又防落粒。

温湿度：此期室外温度已高，膜已基本除去，温度管理和空气湿度不为重点。但此期需水量也较多，要适时灌水1～2次。不过，后期要停止灌水。

9．适时采收西红柿和葡萄果实

采收后，葡萄应及时灌水积累养分，不留2次果，其后按常规葡萄正常管理。

10．及时防治病虫害

葡萄病虫害主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病、蔓枯病及肥害；虫害有烟蓟马、白粉虱、二星叶蝉。

西红柿的主要病害：早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病，防治方法按常规方法即可。