木本番茄栽培的技术

木本番茄（cyphomandra befacea sende）为多年生常绿或落叶灌木，属茄科，其果实多汁味酸甜，是餐桌上的美味佳肴，也可作水果鲜食，或加工成罐头、果酱等。采果期可达20a（年）之久，种植1a（年）左右可挂果，果形似鸡蛋，单果质量约40g，可持续采果达半年以上。果实易于贮藏、运输，利于销售。每667 m2 产量4000kg左右。

　 1、种植区域的选择

　 木本番茄对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，但适宜在无霜地区种植，如在北方种植，冬季必须在温室内越冬。南方在海拔1400m以上地区种植，霜期来临前也要覆盖防寒，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。

　 2、园地选择及定植沟的开挖

　 园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地和台地，且有水源、土层厚、肥力中上、交通方便和便于管护。根据土地肥力种植密度可选择株距1．5m，行距2m或3m。定植坑（或沟）开挖的规格要求宽与深各为50cm，开挖后的定植坑或沟应填入有机肥，每667 m2施5000～10000kg和复合肥20～30kg，回填挖出的熟土，然后再覆生土。

　 3、育苗

　 木本番茄可以直播，但为了便于前期管理，多采用育苗移栽方法，开春后到5月均可播种，每667 m2播种量为0．5～0．7kg。播种前种子先进行浸种处理，可用20～30mg·kg－1“九二0”加0．5％多菌灵浸泡24～48h（小时），以达到消毒种子、打破休眠、提高发芽率的目的。浸种后催芽2～3d（天），当80％的种子露白时即可播种。苗床宜选水肥条件好的地块，床宽1m为宜，床面必须平整、土细、压实。苗床最好先进行土壤消毒，可用敌克松对水淋浇。浇透底水后播种，播后盖0．5～1．0cm细土或粪土、锯木糠等覆盖物，用薄膜覆盖（平铺或拱架）。出苗后将平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片真叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水。当苗高25cm、离土面3cm茎秆直径0．6～0．8cm、叶色青绿时即可定植。缺水地块最好待雨季开始的5～6d（天）定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15d（天）浇1次水，常保土壤潮润。定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使秧苗迅速生根发叶。低热地区种植，管理得当可当年采摘鲜果。

　 4、管理

　 摘心:在生产中为使树型矮化，便于管理和采收，需促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60cm高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60cm长时再进行第2次摘心。

　 整枝打叉:每年冬天应进行一次修剪，使树冠保持一定大小，以提高产量和延长树龄。春季温度升高后，主茎和侧枝上将萌发许多新枝，应适当疏剪。

　 施肥:初春，在树周挖一环沟，在沟内重施农家肥及磷钾肥，每667 m2施复合肥20kg或有机肥500～1000kg，普钙肥15kg，硫酸钾5kg混合施下，施后即以挖出来的土回填环状沟，勿使肥料裸露，以保持肥效，生长期可视长势情况经常追肥。

　 冬季防冻:气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、秸秆、薄膜等遮盖。同时剪除秋梢嫩叶，将大部分枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。

　 防治病虫:木本番茄抗逆性强，病虫害较少。主要病害有白粉病，可用农用抗菌素，如农用青链霉素、多菌灵等200～400倍液喷雾，每隔4～5d（天）喷1次，共喷3次。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛虫体较小，肉眼难以发现，受害叶片变黄、皱缩，当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用乐果、艾福丁进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5d（天）喷1次，共喷3次。蚜虫可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等防治。

　 以上农药禁止在采果前30d（天）使用，否则食后对人体健康有害。4．6采种选长势强健，果实大而均匀，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果实完全成熟时采摘，采后置室内一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晾干，贮存待播。