党参的茎叶是好饲料

党参为名贵中药材，以干燥的根入药，具补气养血、和脾胃、生律清肺之功效。其茎叶过去常被废弃。但近年来研究发现，党参茎叶中含有挥发油、多种氨基酸、常量及微量元素、生物碱、淀粉等。我县四方扒药材场药农将其茎叶干燥、粉碎后，按20-30%比例加入饲料中喂猪，具有明显的增重效果。用其饲喂家禽，不仅产蛋率、产蛋量、蛋均重有所提高，据化验其胆固醇含量还有所降低。因此，党参产区可将开发为功能饲料、变废为宝，提高利用价值。