草莓畸形发生的原因及对策

    一、发生原因    草莓畸形果发生的主要原因是授粉受精不良，但其发生程度则与以下因素有关。    1.品种差异。有些品种易出现雄蕊短、雌蕊长的花，且花粉粒少而小，多无发芽力，因而易发生畸形果。    2.花朵级次。低级次花易出现雄性不稔，高级花易出现雌性不稔，但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育，而后者却不能坐果或坐果不良。    3.访花昆虫。草莓的访花昆虫主要有蜜蜂及花蝇、花虻类等。蜜蜂是草莓最重要的访花昆虫。大棚草莓无蜜蜂及花蝇类区的畸形果率，比有蜜蜂及花蝇类区的可增加33%左右。    4.温度和湿度。低温、高温和高湿，都易引起畸形果的发生。草莓开花时，温度在0℃以下就可导致花托变黑，在40℃以上则花粉发育不良；高湿影响花药开裂，且引起水滴冲刷柱头。在开花坐果期昼夜密闭，棚内形成高温、高湿条件，致使棚内出现大量水滴，畸形果率可达90%。    5.花期喷药。花期喷药易引起畸形果发生，特别是当日开放的花朵更是如此。有的大棚草莓，由于花期滥用农药，不仅直接阻碍了授粉受精，而且杀死了蜜蜂及花蝇类，致使其畸形果率为正常用药棚的3倍左右。    二、防治对策    针对以上问题，防止草莓畸形果的发生主要应考虑以下对策：    1.配置适宜授粉品种。由于草莓存在着雌雄稔性的差异，故应选择花粉量多的品种做授粉品种，与主栽品种混植。如宝交早生、春香等品种花粉量丰富，主栽品种为宝交早生，授粉品种为春香、丰香等，授粉品种比例占5%～10%，能有效地降低畸形果率。    2.适时放蜂。保护地栽培的草莓花期早，前期自然出现的访花昆虫少，因此应适时在保护地内放置蜂群。该方法在日本已广泛采用，效果很好。同时对其他访花昆虫，也要加以保护利用。    3.控制温度和湿度。花期应严格控制保护地内的温度和湿度。温度宜控制在20～28℃。    4.疏花疏果。疏除易出现雌性不稔的高级次花，可明显降低草莓畸形果率，且有利于集中养分，提高单果重及果实品质。    5.减少用药次数。草莓病虫害防治应采用以农业防治为主的综合措施，尽量不用药或少用药。若病虫害较严重，则应注意在花期或花后用药。    6.采取人工授粉。在中午11～12时花药开裂高峰期，采取人工微风（用扇子等）进行人工辅助授粉，也有良好效果。