葡萄病虫害及防治技术

    一、葡萄叶面病害    1.霜霉病    ①症状 发病初期，叶面有褐色小斑点，遇雨或浇水，病情加重，叶面呈水浸状黄斑，叶背出现块状白霜，果粒失水干缩，果梗失绿褐变。    ②发病规律 一般在6月中下旬开始发生，高温潮湿天气有利于该病发生。最适发病温度为20～30℃，相对湿度90%以上。    ③侵染来源 土壤中的病残组织；枝蔓上的病芽、病叶。    ④防治方法 每年秋季彻底清除园内葡萄枯枝、残叶、病果等，焚烧或深埋。夏季定期进行清园。葡萄出土后每15天喷1次波尔多液（石灰、硫酸铜与清水的比例为1∶0.7∶200），不可间断或相隔太久。及时中耕、除草、上架、修剪，保持架面通风透光和树体强壮。可用科博、必备、代森锰锌等进行保护性预防；或用甲霜灵、乙磷铝等进行针对性防治。    2.白粉病    ①症状 叶面覆盖灰色粉尘，枝条呈现褐色水浸状斑块，后期变为灰色粉尘，果粒前期有白霜覆盖果面，之后颜色逐渐加深，变为灰色。    ②发病规律 高温干热利于该病发生，气温在29～35℃时病害发展最快。新疆7月份发病较重。葡萄白粉病以菌丝体在寄主的被害组织内或芽鳞间越冬，翌年在适宜条件下产生分生孢子，借风力传播。    ③化学防治 生长期可用石硫合剂进行保护性预防；发病期可喷施70%的甲基托布津800～1000倍液，10天1次，共喷2～3次，粉锈宁对该病有特效。    二、葡萄果穗病害    1.白腐病    ①症状 葡萄白腐病主要危害果穗，也可危害新梢、叶等部位。果穗感病，一般先发生在接近地面的果穗尖端，首先在小果梗或穗轴上发生浅褐色、水渍状、不规财的病斑，逐渐蔓延至整个果穗。果粒发病，先在果粒基部变褐色软腐，使整个果粒迅速变褐腐烂，在腐烂果面分布灰白色小粒点，此即病菌的分生孢子器。发病严重时，致使全穗腐烂，果梗、穗轴干枯缢缩，受震动时病果甚至病穗极易脱落。但有时因失水干缩成有棱角的僵果而长久不落。叶片发病，多从叶尖、叶缘开始；叶缘深裂处易发病；病斑初期呈水渍状，逐渐扩大成深浅不同的轮纹状的大斑。    ②发病规律 该病菌主要以分生孢子器、菌丝体随残留体遗留于地面和在土壤中越冬。在僵果上的分生孢子器的基部，有一些密集的菌丝体，它对不良环境条件有很强的抵抗力。这些越冬的病组织于第2年春季环境适宜时，产生分生孢子器和分生孢子。分生孢子靠雨水溅散而传播，通过伤口侵入，引起初次侵染，并可多次再侵染。土壤病组织中的病菌以表土5厘米深的范围内最多，且存活2年以上。该病菌是从土壤逐级逐层向树体上部蔓延传播。果穗离地面越近发病越重。高温高湿有利于该病发生，最适温度28～30℃，相对湿度95%以上。    ③防治方法 离地面60厘米以下不留枝和果；提高坐果部位；可采用50%福美霜500～700倍液、50%退菌特600～800倍液、70%百菌清350～700倍液、25%的多菌灵300～500倍液药剂防治。    2.灰霉病    ①症状 葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和已成熟的果实，有时也可危害新梢、叶片和果梗。花穗和刚落花的小果穗易受侵染，发病初期，被害部呈淡褐色，整个果穗软腐，空气潮湿时病穗上长出一层鼠灰色霉状物，空气干燥时，腐烂的病穗逐渐失水干缩、干枯脱落。新梢、叶片被害，产生淡褐色、不规则形的病斑，病斑上能长出鼠灰色霉层。    ②发病规律 该病菌是一种寄生范围很广的兼性寄生菌，多种水果、蔬菜和花卉都易发生，病害除葡萄院内的花穗、病果、病叶等残体上越冬的病菌外，其它场所甚至空气中都可能有病菌孢子。菌核在第2年春季温度回升，遇降雨或湿度大时，即可萌动产生新的分生孢子，且借风传播到花穗上，即可萌动开始当年的初侵染。该病发生。最适宜的温度20～24℃，在葡萄开花期如气温较低，雨水较多，或空气潮湿，很容易诱发灰霉病的流行，常常造成大量花穗腐烂、脱落，葡萄坐果后很少发病。另一个发病的阶段是果实成熟期，此时如天气潮湿亦造成烂果。    ③防治方法 花前和果实近成熟期可使用50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津800倍液。农利灵对灰霉菌有特效，每公顷每次用量1～1.5千克喷雾。    三、葡萄根、茎病害；    根癌病（葡萄根肿病）    ①症状 葡萄根癌病是在病原细菌的诱发下，寄主植物的细胞分裂失控而形成的。此病主要危害根、茎、主根和侧根，受害的组织初形成形似愈伤组织或黄豆粒大小的肉质肿瘤，肿瘤逐渐膨大后，色泽由灰绿色变为褐色以至黑褐色，内部组织逐渐木质化而坚硬，外皮粗糙不平，形状为球形、扁球形或不规则形。雨季肿瘤组织吸水变松软，甚至变为黑褐色，腐烂、发臭。发生根癌病的植株主根发育不良，侧根极少，地上枝蔓、叶片呈严重缺水、缺肥状，叶片细小、发黄，病株无花无果，逐渐枯死。    ②发病规律；葡萄根瘤细菌为土壤习居菌，能在土壤中存活较长时间。土壤带菌是病害的主要来源，该病菌主要通过雨水和灌溉流水传播。地下害虫如蛴螬、蝼蛄和土壤线虫等也可以传播细菌。苗木带菌则是病害远距离传播的主要途径。    病原细菌通过伤口侵入寄主，虫伤、耕作时造成的机械伤等，均可成为细菌入侵的途径。土壤湿度大，有利于细菌侵染和发病。土温22℃时，最适于癌肿的形成，碱性土壤有利于发病，机械伤、冬季受冻害严重的果园发病较重。    ③防治方法 选用无病苗木或进行苗木消毒，可用0.1%升汞浸泡3～5分钟，1%硫酸铜浸泡5分钟。发现病株时，扒开根部土壤，用小刀将肿瘤彻底清除，直至露出无病的木质部，在刮后的伤口处涂抹密度为1千克/升石硫合剂或波尔多液以保护伤口，以免再受侵染。将重病株挖除烧毁。移植新苗时，应对根部土壤进行更换。    利用放射野杆菌K84进行浸根或浸插条对防治葡萄根癌病有特效。    四、葡萄生理病害    日灼病    ①感病品种 美国红提、无核紫、里扎马特等。    ②症状 受害果粒最初在果面上出现淡褐色、豆粒大小的病斑，后逐渐扩大成椭圆形，病斑表面稍凹陷，受害处易遭受炭疽病菌或其它果腐病菌的后继侵染而引起果实腐烂。    ③病因 水分供给失调；高温和强光；栽培管理不当。    ④预防措施 果实膨大期加强水分供给；果穗套袋；改变架势使果穗处于阴蔽处；加强果园管理；少施氮肥，多施有机肥。    五、葡萄虫害    瘿螨（葡萄锈壁虱、葡萄毛毡病）    ①症状 成、若螨在叶背刺吸汁液，初期叶背呈白色斑，叶组织因受刺激长出密集的茸毛呈毛毡状斑块，叶面呈肿胀而凹突不平，严重时叶皱缩干枯；花梗、嫩果、嫩茎、卷须受害后使生长停滞。    ②发病规律 一年发生多代，以成螨潜伏在芽鳞绒毛内，少数在粗皮裂缝内或随落叶在土壤内越冬，以枝条上部芽鳞内越冬虫最多，春季葡萄发芽后越冬虫出蛰危害；5、6月危害最盛，成、若螨均在毛斑内取食活动，将卵产于茸毛间，秋季以枝梢先端嫩叶受害最重，秋末渐次爬向成熟枝条芽内越冬。    ③预防措施 葡萄芽已萌动、芽长在1厘米以下时，可喷1.007～1.021千克/升石硫合剂；害虫数量少时，尽早摘除被害叶片烧毁；也用杀螨剂（氧化乐果、久效磷等）＋甲基托布津点片防治。