芒果的采收与保鲜
时间:2022-12-20 15:00:30
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一.芒果的贮藏与保鲜1.采前措施:(1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池.(2)合理施肥时差施钾肥,钙肥,适施氮肥.(3)防治病虫害:炭疽病、白粉病、煤烟病。(4)防治措施:开花后每15天喷药1次。(用波尔多液)(5)选择耐贮藏品种:台农一号、象牙芒、吕宋芒等。二.采收⒈方法:一果一剪。①预贮:采后在室内放置一天。②贮藏前的处理:洗果(用漂白粉或盐酸)③防腐处理:用52~54℃热水浸泡果实8~10分钟。2.包装:①内包装:纸或塑料薄膜袋。②外包装:纸箱,排列有序。3.贮藏方法:①常温贮藏:温度20~30℃,湿度=60%~85%②低温贮藏:温度10~13℃,湿度=85~90%