南方梨在贺州地区的引种表现和发展对策

    根据1996年农业部提出的“南梨北桃”的落叶水果发展构思，广西贺州市于2000年开始从浙江大学、广西桂林等地引种南方梨，共引进南方梨品种11个，现栽培面积1066．67 hm2，预计2006年梨产量达2．5万t。据目前引种观察，贺州市的土壤、气候等自然条件很适合南方梨生长，多个品种表现为高产、稳产、口感好、风味浓郁、抗性强等优点，产品在市场上广受消费者欢迎，引种南方梨的农户普遍取得较好的收益。 引入品种及分布 目前，贺州市栽植南方梨的品种有：翠冠、黄花梨、丰水梨、幸水梨、六月爽、桂花梨、新九、圆黄梨、金水梨和西子绿等。南方梨主栽地在贺州市富川1县，约1013 hm2，占全市南方梨栽培面积的95％。南方梨在富川县的分布情况为：翠冠、黄花梨主要分布在葛坡镇楼村(约166 hm2)、富阳镇林柳(约66 hm2)、柳家乡龙岩(约100 hm2)、莲山镇下巴山(约133 hm2)；丰水、幸水梨主要分布在富川县福利镇毛家、书坪；其他南方梨品种分布在富川县的城北、朝东、新华、石家等乡(镇)。其他县区也有少量的栽培。 主要引入品种的表现 翠冠梨：2002年从浙江引进，主要种植在富川县葛坡镇楼村。生长表现为树势较旺，易成花结果，花期在3月初，果实近圆形，果皮黄绿色，果肉白色，果实汁多味甜，果心小，丰产性好，抗性强，管理较耐粗放，单果重200～220 g，6月下旬成熟，每667 m2产量可达3．5～5 t。 黄花梨：2000年从浙江引进，在楼村种植。经过4年的引种观察，其生长表现为：树势强，易管理、生长快，结果早，易形成花芽和短果枝，一般种后第二年可开花试果，第三年每667 m2产量可达1 t，5年后进入盛果期，每667 m2产量可达5 t以上。黄花梨在富川3月上旬开花，7月中下旬成熟，果实圆形，果皮黄褐色，果肉白色，肉质细腻，单果重达300 g，品质中上等。贮运期10-15天。 幸水梨：2000年从浙江引进，在富川县福利镇种植。表现树势强，成枝力较强，树姿较开张，易成花，花期在3月中旬，果实汁多味甜，单果重200-250 g，成熟期在6月下旬，丰产期每667 m2产量约3．5 t，较难管理。 丰水梨：2000年从浙江引进，在富川县福利镇种植。表现为生长旺盛、萌芽力强，成枝力强，结果早，花期在3月初，果实汁多味甜，肉质细腻，单果重250 g左右，成熟期在6月下旬，丰产期每667 m2产量约3～3．5 t。 圆黄梨：2000年从桂林引进，在富川县朝东等乡(镇)种植。引种表现为：树姿开张，成枝力较强，结果性能好，单果重250～600 g，果皮黄褐色，近圆形，果肉雪白，味甜清香，细嫩多汁，在富川县3月初开花，7月中旬成熟，丰产期每667 m2产量约2．5―3．5t。新九梨：2003年从广西柑桔研究所引进，现种植面积较少。表现为树势较旺，成枝力强，果实较小，单果重200 g左右，3月初开花，6月下旬成熟，因引种时间较短，丰产、稳产性能暂无法确定。 存在的主要问题 根据南方梨在贺州市的发展状况和栽培表现，主要存在以下几个问题： 品种缺陷问题黄花梨和翠冠梨品质在中上水平，但贮运期短，超过15天会变味；丰水梨和幸水梨较难管理，水肥要求高，且易染轮纹病。其他栽培量少的品种如桂花梨生长较缓慢，成枝力弱，产量较低；西子绿产量较低。 种植管理问题一是苗木市场管理不完善，品种良莠混杂；二是种植起点低，建园质量差；三是重栽轻管思想严重，生产管理水平低，管护技术跟不上；四是缺乏资金投入，后续投入不足。 发展对策 选择品种，择优推广经过引进、试种、观察和对比，筛选出在本地园艺性状表现好、品质优、市场前景好的品种，作为推广发展品种。按照目前各品种的引种表现，建议以丰产、稳产、优质、易管理、抗性强、商品性好的黄花梨、翠冠梨和圆黄梨为主。 加强苗木管理，建立良种苗木繁育体系 建议有关部门严格执行广西农业厅发布的《关于加强果树苗木生产经营管理工作的通知》，规范苗木生产经营行为，并依托市、县(区)水果部门技术优势，建立以市、县(区)二、三级苗圃为主的良种苗木繁育体系，培育品种纯正、无病虫危害的大苗给农民种植，保障南方梨生产的用种安全，促进南方梨健康稳定的发展。 加强技术培训，提高果农技术水平根据贺州市水果生产实际和果农技术水平，加强对培训工作的领导，制定培训计划，落实人员、培训基地及经费，组织各县(区)水果部门开展多渠道、多层次、多类型的果树生产技术培训，转变果农的种植观念，提高果农生产技术水平和管理能力。同时，加强对水果生产新技术和新方法的推广普及，通过实施“优果工程”建设，推进无公害农产品行动计划和水果标准化生产，提高水果生产单位面积产量和果品品质，增强果品市场竞争力。 多方筹措。加大资金投入要做好宣传发动工作，广泛调动和激活民间资金参与水果生产；加大招商引资力度，引进外地客商投资开发水果业；加强农村小额种果贷款，农行、农村信用社等金融部门要重点扶持贺州市南方梨等特色水果的发展。同时，加大财政扶持力度，划拨专款用于果苗培育、技术培训与推广及采后服务等项目。 加强品牌培育，抢占市场贺州所产南方梨具有果形端正、肉质细腻、汁多味甜、果心小等特点，很适合市场的消费需求，近年在市场上售价均在2．50元／kg左右，果品供不应求。但随着人们消费水平的日益提高，南方梨仍将面临优胜劣汰的市场竞争。为此，要抓紧制定南方梨无公害标准化生产技术规程和抓好优质果品商标注册，加强优质果品的鉴定和优良单株的选育工作，提高果品包装水平，加大品牌创新和精品研发力度，培育优质南方梨品牌，用优良的品牌效应支撑优良声誉，扩大市场份额。 抓好宣传和销售工作。促进产业增效和农民增收要利用报纸、电视等媒体大力宣传贺州南方梨，提高其知名度，同时发挥贺州市秀山果业有限责任公司和贺州市水果行业协会等公司或组织的作用，抓好流通队伍建设，组织人员到广东等地了解市场行情，广泛联系客商，拓宽南方梨销售渠道，提高南方梨生产和经营效益，增加农民收入。